Зрадорозганячка• 04 октября 2023
Ви битки окремо валяєте в муці і яйці а потім на сковорідку? Чи робите суміш ?
Яйце з мукою змішуєте та занурюєте туди філешку
31
0
Спочатку борошно, щоб ’запечатати’ сік у м´ясі.
Потім - яйце.
Я одразу смажу.
Можна після яйця знову борошно або сухарі панірувальні. Але мені то зайве.
Потім - яйце.
Я одразу смажу.
Можна після яйця знову борошно або сухарі панірувальні. Але мені то зайве.
3
Биток когда то был отбитым молоточком медальоном, потом в ссср сделали битки из фарша, отличались от котлеты формой, округлая и выпуклая. Отбивной считался кусок мяса отбитый. Но если по правильному, то биток, это тоже цельный кусок мяса, и когда то это был кусок именно из говядины. Сейчас это и свинина и курица. Хотя раньше это все были шницели)))))
Короче напутали неграмотные составили кулинарных книг конкретно.
Короче напутали неграмотные составили кулинарных книг конкретно.
4
Тільки кляр. Вони тоді виходять величеньки, пухкенькі. Але кляр робити густий, тоді не відділяється
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу