вентиляторная• 11 октября 2023
Девочки, кто по выпечке и разбирается в муке, совет нужен
Имеется мука. Совершенно странная. Понять не могу, что с ней. Соседке мама передала мешок, покупали где обычно, хранили как обычно.
Она пробовала сделать тесто на чебуреки, говорит гливке.
Как думаете, есть смысл пробовать что-то? И если да, то что?
Мешок блин, жалко(
Думаю может песочку попробовать
Она пробовала сделать тесто на чебуреки, говорит гливке.
Как думаете, есть смысл пробовать что-то? И если да, то что?
Мешок блин, жалко(
Думаю может песочку попробовать
1
16
0
Не едим(
Чебуреки и сырные палочки не удались у хозяйки муки. На панировку конечно пойдет, но блин мешок это мы всем поездом панировать будем и не справимся))
Чебуреки и сырные палочки не удались у хозяйки муки. На панировку конечно пойдет, но блин мешок это мы всем поездом панировать будем и не справимся))
Если руки из жопы.....извините...все у моей свекрови мука не та....у меня чего то за почти 30 лет стажа работы с тестом все норм
2
3
Подивіться строк. Для білої вищого сорту краще щоб не свіжа була
.а вилежана.
Пробуйте звичайно ще. На різні млинці точно піде.
А може в сусідки просто тісто не вдалося
.а вилежана.
Пробуйте звичайно ще. На різні млинці точно піде.
А може в сусідки просто тісто не вдалося
Ну чуть больше муки добавьте в тесто, сделайте сами небольшую порцию теста на чебуреки или выпечку .на кефире или йогурте всегда тесто более живое получается , чем на молоке или воде .
Муку можно просеять пару раз перед замесом теста .
Муку можно просеять пару раз перед замесом теста .
. Талантище 
Та рецепт каже один і той же, але завжди виходило смачне, а з цією мукою гливке тісто.
Ну а я ж не можу, бо вона вже викинути хотіла.
Борошно таке мені, наче крохмаль, важке. Але точно борошно.
Думаю завтра спробувати хлібину спекти у хлібопічці щоб розуміти.
Ну а я ж не можу, бо вона вже викинути хотіла.
Борошно таке мені, наче крохмаль, важке. Але точно борошно.
Думаю завтра спробувати хлібину спекти у хлібопічці щоб розуміти.
Да який там строк, мама з мішка відсипала.
Наче брали де завжди в зберігали теж як завжди.
Думала спробувати печиво чи тертий пиріг може. Пісочне тісто не вибагливе наче до якості борошна…
Чи кіш можна ще
Наче брали де завжди в зберігали теж як завжди.
Думала спробувати печиво чи тертий пиріг може. Пісочне тісто не вибагливе наче до якості борошна…
Чи кіш можна ще
Може вологості набрала, якщо важка.
Зменшіть воду.
Я б спробувла не пісочне, а щось як мафин, де треба молоко додавати, не лише масло. Можливо у вас борошно для печива, на такому борошні дріжджова випічка може виходити гливкою.
Зменшіть воду.
Я б спробувла не пісочне, а щось як мафин, де треба молоко додавати, не лише масло. Можливо у вас борошно для печива, на такому борошні дріжджова випічка може виходити гливкою.
Я тоже так сказала. Говорят быть такого не может)
Ну а мука реально отсыревшая.
Соседка готова была выкинуть.
А я вот дорожу продуктами и спортивный интерес)
Вот и думаю, чтоб такого придумать
Ну а мука реально отсыревшая.
Соседка готова была выкинуть.
А я вот дорожу продуктами и спортивный интерес)
Вот и думаю, чтоб такого придумать
Затхлым не пахнет. Могла появится плесень.
Если решитесь что то испечь, то в небольшой порции для пробы.
Вот для меня, на внешний вид она уже не подлежит для использования. Слишком большие комки.
Если решитесь что то испечь, то в небольшой порции для пробы.
Вот для меня, на внешний вид она уже не подлежит для использования. Слишком большие комки.
Понюхала, без запаха. Мукой пахнет.
Честно, могу выкинуть и купить тоже могу.
Спортивный интерес))
Честно, могу выкинуть и купить тоже могу.
Спортивный интерес))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу