АнтиТанкист• 30 октября 2023
Вы моете яйца перед тем как положить в холодильник?
Или уже перед самим процессом приготовления?
показать весь текст
2
7
97
0
Не мою, просто чаще сено в гнездах меняю.
Для тех, кто моет, посмотрите скорлупу яйца под микроскопом))
Для тех, кто моет, посмотрите скорлупу яйца под микроскопом))
В свежих яйцах сальмонеллы нет. Однако частицы помета курицы, содержащие бактерии, могут попасть на скорлупу. Через некоторое время (от 4 часов до 5 суток) бактерии проникают через скорлупу внутрь яйца и инфицируют его. Поэтому перед использованием яйца нужно тщательно вымыть водой с мылом.
Почитала,и?
Почитала,и?
2
Для тих, хто миє яйця одразу після магазину (якщо ви не плануєте їх одразу використати) - не робіть цього, змивається захисна плівка і яйця швидше псуються. Мийте (або споліскуйте) безпосередньо перед вживанням
2
К вашему сведению, возбудитель сальмонеллеза может проникать через скорлупу и весело и быстро размножаться в белке. Хотя если такое яйцо помыть и сожрать сырым с твердым убеждением, что это неопасно, он сдохнет от шока. Плацебо - страшная штука...
1
1
Ответ дляА Я Самая Самая
Смотрю таких недохозяек, как и я, которые вообще не моют, дофигища 
Та їх і не треба мити, наче. Мені свекруха передала недавно, то сказала ті, які помиті, швиденько використати, бо вони пропадуть бистріше.
І я їх мию, як і мандарини. 😆
Я ще маніяк, після того, як розбила яйця одразу мию руки з милом після них та ніж, мені уявляється, що вони після яєць в якійсь заразі)
Я ще маніяк, після того, як розбила яйця одразу мию руки з милом після них та ніж, мені уявляється, що вони після яєць в якійсь заразі)
1
1
1
Я прожила больше 30 лет, поедая регулярно куриные яйца. И заболела сальмонеллой только в одном единственном случае - июльский жарким днем я купила свежие обыкновенные яйца в атб, сделала с одним яйцом (возможно даже жёлтком!я уже не помню, с тех пор этим рецептом не пользовались 
) домашний майонез (в рецепте оно было сырое), мы съели с мужем салат с этим майонезом и уже на следующее утро уехали полным семейным составом в инфекционку. Я знать не знала до того дня, что яйца моют. Яйцо же внутри... а говно снаружи. Но, нет. Я считаю, нет необходимости в этой теме меряться остроумием, цитировать википедию, пытаться доказать друг другу кто прав, а кто -нет. Девочки, все взрослые. Делайте как считаете нужным. Если вы не пьёте яйца куриные сырыми, мыть не грязные яйца просто нет необходимости. Но, повторюсь, летом нужно быть осторожнее, сальмонелла любит теплую фекальную поверхность куриного яйца, это факт.
) домашний майонез (в рецепте оно было сырое), мы съели с мужем салат с этим майонезом и уже на следующее утро уехали полным семейным составом в инфекционку. Я знать не знала до того дня, что яйца моют. Яйцо же внутри... а говно снаружи. Но, нет. Я считаю, нет необходимости в этой теме меряться остроумием, цитировать википедию, пытаться доказать друг другу кто прав, а кто -нет. Девочки, все взрослые. Делайте как считаете нужным. Если вы не пьёте яйца куриные сырыми, мыть не грязные яйца просто нет необходимости. Но, повторюсь, летом нужно быть осторожнее, сальмонелла любит теплую фекальную поверхность куриного яйца, это факт.
1
1
А сенс мити, якщо в магазині яйцям явно більше 4 годин?))) Отже, якщо сальмонелла була на їх поверхні, то вона вже всередині...
1
никогда не мою яйца, потому что не ем их сырыми. Даже яичницу люблю с твердым желтком, а не с жидким
1
Не мою. Если яйца прям в помёте, то могу водой ополоснуть, чтоб за говнище это руками не браться.
Самое интересное, что за 48 лет жизни, мой муж подхватил сальмонелу в столовке на работе, где яйца мыли.
Самое интересное, что за 48 лет жизни, мой муж подхватил сальмонелу в столовке на работе, где яйца мыли.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу