Дюагональ• 18 декабря 2023
Настоянка з клюкви!
Дівчатка, хто має перевірений рецепт настоянки з клюкви?) Поділіться, будь ласка! Маю 6 кг клюкви) Робила давно, але рецепт десь подівся і не пам´ятаю вже.
8
0
Не алкогольный, но очень вкусный морс. На килограмм клюквы два-три очищенных апельсина и сахар по вкусу. Все перебить блендером. И разбавлять, как чай, кипятком. А можно и как варенье сырое есть. Ну очень вкусно!
1
ХЗ, соседи сбегали из Киева в феврале 2022, нам отдали кучу бутылок с самодельной настойкой на клюкве, тогда как раз спиртное нигде не продавалось. Говорили мол клюква, сахар и спирт. Хорошие были времена. Черный юмор, конечно.
1
мій улюблений рецепт наливки:
готуєте чисті (просто помиті) літрові і 3-літрові банки (на одну 3-літрову треба 3 однолітрових)
насипаєте чисту ягоду в літрові банки.
заливаєте водкою чи самогонкою ягоди так, щоб вона їх покрила.
закриваєте капроновою кришкою і ставите в темне місце на 10 днів.
зливаєте рідину в 3-літрові банки, закриваєте їх капроновими кришками і відставляєте десь щоб не заважали.
ягоди в літрових банках засипаєте цукром скільки не шкода (я насипаю під кришку), закриваєте і ставите на 10 днів знов в темне місце. періодично банки перетряхуєте якщо бачите що цукор не намокає і не тане. я люблю солодкі наливки то ще в процесі перетряхування можу пару раз підсипати цукру :)
зливаєте отриманий сироп в ті банки де вже є водка з соком, закриваєте їх і відставляєте.
в літрові банки наливаєте воду (питну, кімнатної температури. кип´ятити не треба) так щоб вона покрила ягоди, закриваєте банки і ставите на 10 днів.
рідину зливаєте в 3-літрові банки, розмішуєте.
можна дати постояти ще 10 днів а можна одразу нюхать і пить.
ще раз нагадую - на одну 3-літрову банку берете три літрових банки, якщо взяти 4 то є варіант що остання партія (з водою) туди не влізе.
я робила таку наливку з вишнею, малиною, полуницею, ожиною, обліпихою, кизилом, сливою, черешнею, смородиною, порічками, аличою.
якщо взяти якісну водку або не вонючий самогон то наливки пахнуть офігенно і дуже приємні на смак. можна непомітно випити пляшку такої наливки і почувати себе нормально, і назавтра голова не болить і сушняка нема :)
готуєте чисті (просто помиті) літрові і 3-літрові банки (на одну 3-літрову треба 3 однолітрових)
насипаєте чисту ягоду в літрові банки.
заливаєте водкою чи самогонкою ягоди так, щоб вона їх покрила.
закриваєте капроновою кришкою і ставите в темне місце на 10 днів.
зливаєте рідину в 3-літрові банки, закриваєте їх капроновими кришками і відставляєте десь щоб не заважали.
ягоди в літрових банках засипаєте цукром скільки не шкода (я насипаю під кришку), закриваєте і ставите на 10 днів знов в темне місце. періодично банки перетряхуєте якщо бачите що цукор не намокає і не тане. я люблю солодкі наливки то ще в процесі перетряхування можу пару раз підсипати цукру :)
зливаєте отриманий сироп в ті банки де вже є водка з соком, закриваєте їх і відставляєте.
в літрові банки наливаєте воду (питну, кімнатної температури. кип´ятити не треба) так щоб вона покрила ягоди, закриваєте банки і ставите на 10 днів.
рідину зливаєте в 3-літрові банки, розмішуєте.
можна дати постояти ще 10 днів а можна одразу нюхать і пить.
ще раз нагадую - на одну 3-літрову банку берете три літрових банки, якщо взяти 4 то є варіант що остання партія (з водою) туди не влізе.
я робила таку наливку з вишнею, малиною, полуницею, ожиною, обліпихою, кизилом, сливою, черешнею, смородиною, порічками, аличою.
якщо взяти якісну водку або не вонючий самогон то наливки пахнуть офігенно і дуже приємні на смак. можна непомітно випити пляшку такої наливки і почувати себе нормально, і назавтра голова не болить і сушняка нема :)
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу