наКоблучках• 22 декабря 2023
Посоветуйте простой торт
Пожалуйста
Такой лёгкий рецепт и без весов, стаканом отмерить
Такой лёгкий рецепт и без весов, стаканом отмерить
24
0
И на вкус отлично. Нежно и не приторный. Главное не взбивать сметану, а просто перемешать с сахаром и дать постоять минут 10-15. Тогда крем не будет жидкий.
Пеку в форме 26, вполне нормально выходит. Но лучше 24 если есть. Сметану беру в стаканчиках, в мягком пакете жиже она всегда почему-то.
И оставляю на пару часов при комнатной температуре пропитаться, потом уже в холодильник ставлю.
Пеку в форме 26, вполне нормально выходит. Но лучше 24 если есть. Сметану беру в стаканчиках, в мягком пакете жиже она всегда почему-то.
И оставляю на пару часов при комнатной температуре пропитаться, потом уже в холодильник ставлю.
1
Ну и Наполеон. Он намного проще, чем кажется и вполне бюджетный. Часа 2-2.5 весь процесс занимает.
И коржи можно испечь заранее. Несколько дней спокойно лежат в пакете.
Дочь с 13 лет печет без моей помощи.
Только сахара в крем половину кладу и добавляю грамм 50 масла сливочного.
И коржи можно испечь заранее. Несколько дней спокойно лежат в пакете.
Дочь с 13 лет печет без моей помощи.
Только сахара в крем половину кладу и добавляю грамм 50 масла сливочного.
1
Буквально сегодня делала, ребенок просил))
обычный бисквит на 6 яиц, неполный стакан сахара, полтора стакана муки, полпакетика разрыхлителя. Тесто пополам, в одну половину мелко натертую морковь и немного цедры, во вторую половину 2 ложки какао. Вылила в одну форму двумя слоями, пекла час на 180 градусов. Когда остыл, разрезала на три коржа, верхушку покрошила для верха.
Крем - отвесила пару часов в марле 2 пачки жирной сметаны, вмешала полстакана сахарной пудры.
Пропитка - залила мороженые вишни кипятком, чуть отжала, поливала коржи этим соком. Вариант - выдавить сок апельсина, разбавить водой. Взрослым можно с коньяком чуть-чуть.
2 часа в холодильнике хватило, мягкий, не приторный)
обычный бисквит на 6 яиц, неполный стакан сахара, полтора стакана муки, полпакетика разрыхлителя. Тесто пополам, в одну половину мелко натертую морковь и немного цедры, во вторую половину 2 ложки какао. Вылила в одну форму двумя слоями, пекла час на 180 градусов. Когда остыл, разрезала на три коржа, верхушку покрошила для верха.
Крем - отвесила пару часов в марле 2 пачки жирной сметаны, вмешала полстакана сахарной пудры.
Пропитка - залила мороженые вишни кипятком, чуть отжала, поливала коржи этим соком. Вариант - выдавить сок апельсина, разбавить водой. Взрослым можно с коньяком чуть-чуть.
2 часа в холодильнике хватило, мягкий, не приторный)
Не, ну это Вы всё же загнули. Замеси, раскатай кучу коржей, сделай крем - это к простым ну никак не отнесёшь. Конечно, когда привык, то кажется несложно.
1
Лёгкий рецепт - это типа ’Карпат’ - печенье пропитал, намазал кремом и поставил в холод. Или Вы всё же повыше уровень сложности хотите?
Я не сказала, что прям просто, просто я дала рецепт сметанника)
А это не прям одной левой, но и не так сложно. Замесить это 10 минут. Продукты доставать дольше)
Автор написала, что хочется печь, почему бы и нет тогда. Один день можно коржи, потом крем и перемазать.
Ну и он таки того стоит. Очень хороший торт.
А это не прям одной левой, но и не так сложно. Замесить это 10 минут. Продукты доставать дольше)
Автор написала, что хочется печь, почему бы и нет тогда. Один день можно коржи, потом крем и перемазать.
Ну и он таки того стоит. Очень хороший торт.
Ответ дляСоседушка
Так кто ж спорит, что хороший 
Но таки надо повозиться.
Но таки надо повозиться.
На праздник можно)
Но я да, такой человек, что мне эклеры это самое легкое после шарлотки🤣
Миксер доставать не надо)))
Но я да, такой человек, что мне эклеры это самое легкое после шарлотки🤣
Миксер доставать не надо)))
Для меня самые лёгкие - бисквит со сметанным кремом
И Кучерявый Хлопчик, он же Кучерявый пинчер, он же Графские развалины. И главное не нужно, чтобы ровными коржи выпеклись
И Кучерявый Хлопчик, он же Кучерявый пинчер, он же Графские развалины. И главное не нужно, чтобы ровными коржи выпеклись
Зачем взбивать?) Если можно просто размешать с сахаром и получить отличный крем.
Беру обычно ту, что по акции. А АТБ и форе часто бывает. И 15% брала, разницы особой не вижу.
Сейчас вот молокия по акции в стакане. Нормальная, не жидкая.
Беру обычно ту, что по акции. А АТБ и форе часто бывает. И 15% брала, разницы особой не вижу.
Сейчас вот молокия по акции в стакане. Нормальная, не жидкая.
Мне для тортов нужен взбитый крем. Для Кучерявого хлопчика - он должен держать форму и не плыть.
Для бисквита тоже - иначе бисквит будет мокрым - бисквит сиропом пропитывают.
Если просто размешать - сметана жидковата и вкус не совсем тот. Нет кремовой текстуры пышной. Хотя сметанник пропитывает хорошо.
Для бисквита тоже - иначе бисквит будет мокрым - бисквит сиропом пропитывают.
Если просто размешать - сметана жидковата и вкус не совсем тот. Нет кремовой текстуры пышной. Хотя сметанник пропитывает хорошо.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу