Прочитала случайно про это блюдо. Описание и фотография, мягко говоря, неаппетитные )) Но, вдруг, это вкусно? Интересно, кто пробовал?
Ха́ггис[1] (англ. haggis) — национальное шотландское блюдо из бараньих потрохов (сердца, печени и лёгких), порубленных с луком, толокном, салом, приправами и солью и сваренных в бараньем сычуге[2]. В русской кухне есть блюдо, схожее по ингредиентам и способу приготовления — няня. Внешне хаггис похож на фаршированные животные кишки или домашнюю колбасу. Блюдо подают с гарниром «нипс и таттис» (пюре из брюквы и картофеля). Также существуют вегетарианские рецепты хаггиса[3].
Ха́ггис[1] (англ. haggis) — национальное шотландское блюдо из бараньих потрохов (сердца, печени и лёгких), порубленных с луком, толокном, салом, приправами и солью и сваренных в бараньем сычуге[2]. В русской кухне есть блюдо, схожее по ингредиентам и способу приготовления — няня. Внешне хаггис похож на фаршированные животные кишки или домашнюю колбасу. Блюдо подают с гарниром «нипс и таттис» (пюре из брюквы и картофеля). Также существуют вегетарианские рецепты хаггиса[3].
показать весь текст
4
37
0
Та де ж це мʼясо по-французьки? Може Ви переплутали з іншою стравою?
От не знаю чи дітям можна. Алкоголь звичайно випаровується при приготуванні, але на рахунок того чи можна дітям навіть не знаю.
От не знаю чи дітям можна. Алкоголь звичайно випаровується при приготуванні, але на рахунок того чи можна дітям навіть не знаю.
Ну наприклад, для ковбаси кишки довго чистять, замовчують, міняють розчин під час замочування.... Якг кишку просто вимити, то вона лайном буде штиняти не залежно від кількості годин варіння.
да, не такое 😂. А эта говядина так и прожаривается медиум или медиум ре? я такое не люблю Хотя все что вокруг аппетитно)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу