Точніше, чи обсмачуєте рис перед додаванням в плов?
Як готуєте на плиті?
Як готуєте на плиті?
3
8
0
Так, спочатку обсмажую мʼясо, потім додаю моркву і рис. І в цій олії зі спеціями все обсмажую з рисом пару хвилин. А потім воду, під кришку рушник для вбирання вологи. І на маленький вогонь, готую в казанку.
1
Ні, коротко: замочую рис басматі, обсмажую м´ясо, моркву й цибулю, додаю спеції - обсмажую пару хвилин, щоб спеції краще ’відкрились’, наливаю воду - тушкую, додаю промитий рис, потім встромляю часник.
Нет конечно, делают зирвак, тушат мясо с морковью и луком, потом туда засыпают рис, жиры, специи, чеснок и готовят под крышкой.
5
Нет. Покупаю на базаре жирное мясо. И приправу доя плова. Обжариваю мясо, морковь. Солю. Добавляю рис басмати, приправу. Всё
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу