Пишу з калідору• 03 мая 2024
Хозяюшки, подскажите пожалуйста по тесту на паску.
Хочу испечь крафин. Чтобы тесто поднялось хорошо, его поставить в духовку, разогретую до 30 градусов. Дверка в духовке должна быть закрыта? Всё правильно?
9
0
Может кто и мне подскажет, есть ли разница, если использовать вместо молока сливки для паски?
Автор, я приоткрытой оставляю немного.
Автор, я приоткрытой оставляю немного.
Почему? Тесто же сдобное, с маслом и яйцами. Или вы имеете в виду, что все слои соединились?)
Тоже хочу попробовать крафин печь. Почитала ваш комм и думаю, может не надо?))
Тоже хочу попробовать крафин печь. Почитала ваш комм и думаю, может не надо?))
Вот нашла как выпекают
Автор, а на как вы будете выпекать? У вас явно другая технология.
Тесто поднялось. В форме должно быть место сверху, куда будет расти краффин. Духовку разогрейте до 200 С. Выпекайте 10 минут при 200 С. Затем убавьте температуру до 180 С. И накройте сверху фольгой. Выпекайте 35-40 минут. Маленькие пасочки будут готовы раньше. Проверяем готовность деревянной палочкой. Если она сухая, краффины готовы. Время выпекания может меняться, ориентируйтесь на особенности вашей духовки
Автор, а на как вы будете выпекать? У вас явно другая технология.
Тесто поднялось. В форме должно быть место сверху, куда будет расти краффин. Духовку разогрейте до 200 С. Выпекайте 10 минут при 200 С. Затем убавьте температуру до 180 С. И накройте сверху фольгой. Выпекайте 35-40 минут. Маленькие пасочки будут готовы раньше. Проверяем готовность деревянной палочкой. Если она сухая, краффины готовы. Время выпекания может меняться, ориентируйтесь на особенности вашей духовки
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу