Классический медовик не печется?

Question

Чавонадо• 03 мая 2024

Классический медовик не печется?

прочитала, что в древности это просто коржи со сметаной и медом. получается просто складывали коржи? ведь действительно, нагретый мед до высоких не очень полезен. может кто знаком с изначальным рецептом?

39 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Творожная паска! Девчонки подскажите) +15 Посоветуйте сыр для крем-чиза фасовка 500 г? +2 Это очень вкусные конфеты. +23 Вы любите «Брауни»? +23 Захотелось сладкого. +82 Рошен 40грн за 1 шт маленькую вишенку +169 Мої десерти без світла. Смакота +143 Существует ли за 50 гривен шоколадка? +17 Вам нравится шоколад Shogegetten? +20 Було у вас, думали - класний рецепт, а воно дурне? +99

Сейчас читают!

Война Ирана 2+852 Иранцы радуются смерти диктатора.3+523 Предложила мужу секс, а он сказал , что не хочет:(2+402 У кого дитина боялась темряви+311 Мобілізація батька дитини-інваліда 5+315 Что у вас на завтрак?2+262 Хто проходив курс масажу спини, ефект тримався?+201

Answer 1 · 2024-05-03T22:38:12+02:00

Я тертий жук• 03 мая 2024

1

Складывали коржи из чего? Их же испечь надо

8

1

Answer 2 · 2024-05-03T22:40:05+02:00

Ответ дляЯ тертий жук

Складывали коржи из чего? Их же испечь надо

Ну да, коржи печеные, просто после пропитки не отправляли в печь. Как наполеон типа.

Answer 3 · 2024-05-03T22:40:30+02:00

Бутерброд з ікрою• 03 мая 2024

3

Я коржи на сковородке жарю, как блины. А вы сырыми их есть предлагаете?

Answer 4 · 2024-05-03T22:40:33+02:00

Ответ дляЧавонадо

Ну да, коржи печеные, просто после пропитки не отправляли в печь. Как наполеон типа.

А где их отправляют после пропитки в печь?

Answer 5 · 2024-05-03T22:41:05+02:00

Я тертий жук• 03 мая 2024

5

Мед в медовике как раз в коржах. В креме нет его

2

Answer 6 · 2024-05-03T22:41:08+02:00

Ответ дляЧавонадо

Ну да, коржи печеные, просто после пропитки не отправляли в печь. Как наполеон типа.

Вы прикалываетесь?

Answer 7 · 2024-05-03T22:41:23+02:00

Ответ дляЯ тертий жук

А где их отправляют после пропитки в печь?

В современных рецептах еще в духовке испекают потом.

Answer 8 · 2024-05-03T22:41:31+02:00

ЛЮБА• 03 мая 2024

8

В какой древности ?

1

Answer 9 · 2024-05-03T22:41:54+02:00

Ответ дляЧавонадо

В современных рецептах еще в духовке испекают потом.

Дайте ссылку на такой современный рецепт 🤣

Answer 10 · 2024-05-03T22:42:27+02:00

Ответ дляЛЮБА

В какой древности ?

В юрский период видимо, не иначе

Answer 11 · 2024-05-03T22:43:21+02:00

Ответ дляЯ тертий жук

В юрский период видимо, не иначе

Наверно прям соты с медом и пчелами ели )))не ну а чем , сытно же )))

Answer 12 · 2024-05-03T22:43:56+02:00

Мадам Тю-лю-лю• 03 мая 2024

12

Есть такой пирог, называется шулик. Это коржи, прослоенные медом и маком. Но это не медовик 🤷🏻‍♀️

Answer 13 · 2024-05-03T22:44:03+02:00

Ответ дляЯ тертий жук

Складывали коржи из чего? Их же испечь надо

ну складывали и всё
чё пристала?

Answer 14 · 2024-05-03T22:44:31+02:00

Ответ дляЯ_и_моя_собака

ну складывали и всё
чё пристала?

Из меда и сметаны) в древности

Answer 15 · 2024-05-03T22:45:08+02:00

Ответ дляЧавонадо

В современных рецептах еще в духовке испекают потом.

уже мечтаю о кусочке запеченого наполеона

Answer 16 · 2024-05-03T22:45:29+02:00

Ответ дляЯ тертий жук

Из меда и сметаны) в древности

Из пчел и коровы скорее, какая сметана в древности ?

Answer 17 · 2024-05-03T22:46:01+02:00

Ответ дляЯ_и_моя_собака

уже мечтаю о кусочке запеченого наполеона

Паски пока не доедите, никакого наполеона)

Answer 18 · 2024-05-03T22:46:47+02:00

Ответ дляЧавонадо

Ну да, коржи печеные, просто после пропитки не отправляли в печь. Как наполеон типа.

А сейчас кто-то отправляет? 🤪

Answer 19 · 2024-05-03T22:51:55+02:00

Ответ дляЛЮБА

В какой древности ?

Автор сегодня задала уже очень много вопросов. Самый яркий перед медовиком был, как раньше женщины рожали. В древности.

Answer 20 · 2024-05-03T22:55:16+02:00

Ответ дляХвилювАллочка

Автор сегодня задала уже очень много вопросов. Самый яркий перед медовиком был, как раньше женщины рожали. В древности.

Не , не видела ))) рожали наверно через нос или ртом , как же еще ! Это же древность !

Answer 21 · 2024-05-03T22:56:12+02:00

Ответ дляЯ_и_моя_собака

уже мечтаю о кусочке запеченого наполеона

Я как раз Наполеон сделала. Не совсем мягкий получился. Вот, думаю, допечь надо наверное.

Answer 22 · 2024-05-03T22:56:32+02:00

Ответ дляМотористка

Я как раз Наполеон сделала. Не совсем мягкий получился. Вот, думаю, допечь надо наверное.

Лучше протушить.

Answer 23 · 2024-05-03T22:57:00+02:00

Ответ дляЧавонадо

В современных рецептах еще в духовке испекают потом.

Первый раз слышу
Мама профессиональный кондитер

Answer 24 · 2024-05-03T22:57:35+02:00

Ответ дляЯ_и_моя_собака

Лучше протушить.

А температура не высокая? Слышала, что нельзя перегревать, высокие температуры, вредно.

Answer 25 · 2024-05-03T22:57:55+02:00

Ответ дляРо30BbIu_CJIoHuK

Первый раз слышу
Мама профессиональный кондитер

Ну там нагревается мед.

Answer 26 · 2024-05-03T22:59:12+02:00

Ответ дляМотористка

А температура не высокая? Слышала, что нельзя перегревать, высокие температуры, вредно.

пока кипит, температура выше 100 градусов не поднимается

Answer 27 · 2024-05-03T23:00:26+02:00

Ответ дляЧавонадо

Ну там нагревается мед.

Мед в медовике идёт в тесто
Он топится на водяной бане, вернее смешивается с другими ингредиентами.
Потом раскатываются коржи и выпекаются. В крем мед не идёт.

Но да, в духовке, когда пекут коржи, мед конечно в тесте нагревается.

Answer 28 · 2024-05-04T11:43:26+02:00

Ответ дляЧавонадо

В современных рецептах еще в духовке испекают потом.

З кремом?)) Перечитайте рецепт, то холодильник, а не духовка

Answer 29 · 2024-05-04T17:11:16+02:00

Ответ дляЛЮБА

Из пчел и коровы скорее, какая сметана в древности ?

И таки шо, прям в печь, корову с медом?

Answer 30 · 2024-05-04T18:53:42+02:00

Ответ дляИ.О. человека

И таки шо, прям в печь, корову с медом?

Какая печь ? Это же древность !так жрать)))

Классический медовик не печется?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!