в субботу доче 2 годика, в меню хочу внести фаршированные грибы (фаршем)... муж очень любит, как у нас в местной кафешке готовят.. я когда-то пробовала приготовить, а они сухими получились(( как сделать, чтоб они были как в соусе? спасибо за помощь!!!!!!
6
0
Я делаю так: шампиньоны, отрываю ножки, режу и обжариваю их с луком, филе курицы ( всё порезать кубиками) в раст масле.
Затем в шапочки кладём: майонез, обжарку и сверху майонез и тёртый сыр. В микроволновку на 10 мин. Получается очень вкусно.
Затем в шапочки кладём: майонез, обжарку и сверху майонез и тёртый сыр. В микроволновку на 10 мин. Получается очень вкусно.
шампиньоны. чищу, обрезаю ножку. превращаем в фарш с мясом. туда немного сливочного масла, специи, соль. эту смесь в шапочки и в духовку. печь пока грибы готовы не будут. потом наверх ломтик твердого сыра и вкуснотища
не коректно написала чистим грибы это делаем с шапочек как корзинки. все что счистили добавляем к мясу)
Крупные шампиньоны (600г) вымыть,промокнуть от лишней влаги,вырезать ножки,которые измельчить и обжарить с луком (1шт.) в смеси подсолнечного и сливочного масел,добавить муки (1ст.ложка),соль,перец,разбавить сливками(5 ст.ложки).Заполнить этой массой шампиньоны,обильно посыпать тертым сыром (100г) и запекать при 200 град.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу