Не виходить пухке тісто на вареники

Question

Смешнюча• 20 мая 2024

Як Ви робите щоб тісто було пухке?
у мене чомусь глевке часто.
роблю на кефірі або сироватці з содою, варю у воді

10 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Answer 1 · 2024-05-20T19:45:49+02:00

Тролю як можу• 20 мая 2024

1

їх треба готувати на пару, тоді будуть пухкі

5

Answer 2 · 2024-05-20T19:45:52+02:00

Пасти Ла• 20 мая 2024

2

на живих дріжжях робила. пухке, навіть як варити в воді, а не на пару.

1

Answer 3 · 2024-05-20T19:52:48+02:00

Вареничніца• 20 мая 2024

3

На пару 5-6 хв. І після замішування дайте тісту простоять хв.15-20

Answer 4 · 2024-05-20T19:56:22+02:00

Неваляшкина• 20 мая 2024

4

Сода в рецепте на вареники - лишнее. И четко должны быть пропорции с мукой (плотность теста)

Answer 5 · 2024-05-20T19:58:13+02:00

Майор Медуза• 20 мая 2024

5

В мене завжди ідеально пухкі . На пару. І не розвалюються, як відварені.

Answer 6 · 2024-05-20T20:00:56+02:00

Ответ дляНеваляшкина

Сода в рецепте на вареники - лишнее. И четко должны быть пропорции с мукой (плотность теста)

мова йде про ті українські вареники, які на соді, пухке не тонке тісто. Іноді і дріжжі додають. Ніколи не їли, не бачили?

Answer 7 · 2024-05-20T20:05:34+02:00

Смурфетта• 20 мая 2024

7

Сметана в тесте и на пару.

Answer 8 · 2024-05-20T20:15:01+02:00

Метелики на душі• 20 мая 2024

8

Забиваете мукой

Answer 9 · 2024-05-20T21:11:09+02:00

Ответ дляНеваляшкина

Сода в рецепте на вареники - лишнее. И четко должны быть пропорции с мукой (плотность теста)

Пухкими без соди не будуть.

Answer 10 · 2024-05-20T21:12:21+02:00

Манкоголік• 20 мая 2024

10

Може переварюєте? Але у воді все рівно не такі пухкі як на пару.