Я така бойова• Изменено 11 июля 2024
Что сейчас покупаете из еды, чтобы не портилось при отключенном холодильнике
Пожалуйста не пишите у кого генератор, интересуют ответы по теме.
2
1
32
0
Ну холодильник же не круглі сутки відключений.
По темі вдома багато фруктів. Ковбаски типу кабаноси.
По темі вдома багато фруктів. Ковбаски типу кабаноси.
4
Те що й завжди. Тільки в кількості на день два. З морозилки перекладаю бутилки з солоною водою і хладогени. Окрім продуктів маю ліки що потребують певної температури зберігання. Єдине не варю супи борщі і тп. Крупи варю чисті. М´ясо курку запікаю на день два по кількості.
3
у нас по 7 часов отключения, все нагревается( кабаносы покупаю, но как-то это совсем не полноценная еда..с мясом так и не придумала, что готовить чтобы не скисло
2
Жара 43+, світла немає по 12-14-16 годин на добу.
Меню складається з:
Салат з огірків, помідорів та цибулі.
Смажених кабачків.
Персиків, нектаринів.
Кисломолочного сира з сметаною (і солодкого і солоного з кропом та часником).
Яєшні з помідорами.
Яєшні з сосисками.
Кускуса з сосисками.
Курки гриль з кускусом або салатом.
Варено-копченої курки з салатом або кус кусом.
Якщо прям вимагають чогось, заради чого потрібно стояти біля плити - то варю малесеньку молоду картоплю і смажу куряче філе. Або вареники/пельменики з магазину.
Сьогодні спробую котлети з напівфабрикатів посмажити.
Меню складається з:
Салат з огірків, помідорів та цибулі.
Смажених кабачків.
Персиків, нектаринів.
Кисломолочного сира з сметаною (і солодкого і солоного з кропом та часником).
Яєшні з помідорами.
Яєшні з сосисками.
Кускуса з сосисками.
Курки гриль з кускусом або салатом.
Варено-копченої курки з салатом або кус кусом.
Якщо прям вимагають чогось, заради чого потрібно стояти біля плити - то варю малесеньку молоду картоплю і смажу куряче філе. Або вареники/пельменики з магазину.
Сьогодні спробую котлети з напівфабрикатів посмажити.
3
спасибо
Тоді може замислитесь над зміною холодильника? В мене старий LG, років 10 йому, але відключення витримує. Морозилка не розморожується зовсім, у верхньому відділі не холодно, але ж й не нагрівається нічого. Ситуаціязі світлом походу з нами на роки, за цей час вартість викинутих продуктів перевищить вартість холодильника.
А якщо по суті - купляю продукті на вечерю і сніданок. Ввечорі готую картоплю або макарони. До них філе куряче, відбивні. Частина зідається, частину на обід на роботу. Сніданок- сир, ковбаса с/к, яйця, мені грецький йогрут- не псується. В нас також буває по 7 годин немає. А в цілому 12 з 24. Київ
А якщо по суті - купляю продукті на вечерю і сніданок. Ввечорі готую картоплю або макарони. До них філе куряче, відбивні. Частина зідається, частину на обід на роботу. Сніданок- сир, ковбаса с/к, яйця, мені грецький йогрут- не псується. В нас також буває по 7 годин немає. А в цілому 12 з 24. Київ
3
суп скис за день? готувала борщ, їли 4 днів, готувала суп-5 днів. світла немає від 3 до 7 годин/ 2-3 години є
Я вчера мясо в воде с уксусом замачивала, бо розморозила, а приготовить не успела- электроплита, потом дали свет я его тушить начала( нормальный запах был), так опять свет рубанули и оно недоготовилось.....2 кг мяса блин🤯.
Прихожу к выводу, что максимум филе, яйца, сосиски, не получается готовить, а филе можно и на газовой походной плитке приготовить быстро
Прихожу к выводу, что максимум филе, яйца, сосиски, не получается готовить, а филе можно и на газовой походной плитке приготовить быстро
3
Те, що і завжди. Меню стало легше через спеку. Світло вимикають, але холодильник тримає, нічого не псується.
На всякий випадок є заморожена вода
На всякий випадок є заморожена вода
Купила-приготовила
Покупала свинину, говорю взвесьте полкило, получилось больше, говорю это много, я не морожу, посмотрела на меня искривив лицо
А как иначе сейчас
Утром бутеры, переживаю, чтобы масло, колбаса и сыр не испортились, но по другому я не ем, кофе и бутеры
Покупала свинину, говорю взвесьте полкило, получилось больше, говорю это много, я не морожу, посмотрела на меня искривив лицо
А как иначе сейчас
Утром бутеры, переживаю, чтобы масло, колбаса и сыр не испортились, но по другому я не ем, кофе и бутеры
И тут я поняла, что никогда не ела кус-кус. Или ела, но не помню, как это выглядит и какое оно на вкус. 
2
Днепр 5 группа. Холодильник стоит на максималке 1 градус, заморозка на -20, отключения по 5-7 часов.(если не лезть в него каждые 5 минут) Все продукты в сохранности ничего не портится. Готовлю всё как обычно.
1
Мариную курку в різних марінадах, тоді добре зберігаеться. Запекаю курку-мясо в мультипечі. Коли готую в мультиварці і потім не видкриваю кришку, як в термосі. ВАрю суп-борщ на 1 раз. Смажу яєшню з овочами. Більш їм тушенки і консерв. Йогурт намагаюся випити за раз. Вершки стала покупать або порційні або маленькі упаковки
Ответ дляКошка Мурка
И тут я поняла, что никогда не ела кус-кус. Или ела, но не помню, как это выглядит и какое оно на вкус.
Спробуйте, дуже зручно.
Його не треба варити, достатньо запарити окропом 3-4 хв.
Кускус це продукт з пшениці, по суті - гранульована смажена манка) нейтральний смак, з сіллю та маслом смачно.
Можна і як гарнір їсти, і в салати додавати.
Його не треба варити, достатньо запарити окропом 3-4 хв.
Кускус це продукт з пшениці, по суті - гранульована смажена манка) нейтральний смак, з сіллю та маслом смачно.
Можна і як гарнір їсти, і в салати додавати.
2
Интернет говорит, что разницы в наших реалиях нет ( когда +5 и выше). Но спасибо вам, благодаря вам узнала новое. И хочу с детьми провести эксперимент и самим замерять ’плавкость’ разных льдов. 
2
Я не сильна у фізиці, але читала про це в порадах. Навіть ставлять солону воду в бутилках в кімнатах для охолодження. Я ставлю перед вентилятором також...
Для увеличения времени хранения холода в холодильниках применяют аккумуляторы холода — пластмассовые емкости, заполненные солевым раствором большой теплоемкости. Заморозить контейнеры или бутылки с водой (заливать меньше, чем доверху, иначе лед разорвет емкость). Таять значительно медленнее будет не чистая вода, а насыщенный раствор соли (разболтать в воде соль, пока она не перестанет растворяться). Если света нет более 5 часов, переложите лед или замороженную воду в бутылках из морозилки в холодильник.
Для увеличения времени хранения холода в холодильниках применяют аккумуляторы холода — пластмассовые емкости, заполненные солевым раствором большой теплоемкости. Заморозить контейнеры или бутылки с водой (заливать меньше, чем доверху, иначе лед разорвет емкость). Таять значительно медленнее будет не чистая вода, а насыщенный раствор соли (разболтать в воде соль, пока она не перестанет растворяться). Если света нет более 5 часов, переложите лед или замороженную воду в бутылках из морозилки в холодильник.
А я вот что прочитала:
1. Удельная теплоемкость воды при нормальном давлении 4200 Дж*кг*гр.
2. Удельная теплоемкость льда ~ 2000 Дж*кг*гр.
3. Удельная теплоемкость соленой воды (зависит от плотности соленого раствора чем больше плотность, тем ниже теплоемкость) 3800 Дж*кг*гр.
4. Удельная теплоемкость соленого льда ~1600 Дж*кг*гр.
5. Температура замерзания при растворе 10% -21 градус цельсия.
Т.е. Как только воду заморозили теплоемкость льда резко падает. Если нужна температура ниже ноля, то лучше использовать соленую воду. Если в районе +5, то без разницы. Если +10, то обычная вода предпочтительнее.
Короче, я ж говорю - надо брать детей и самим замерять))).
1. Удельная теплоемкость воды при нормальном давлении 4200 Дж*кг*гр.
2. Удельная теплоемкость льда ~ 2000 Дж*кг*гр.
3. Удельная теплоемкость соленой воды (зависит от плотности соленого раствора чем больше плотность, тем ниже теплоемкость) 3800 Дж*кг*гр.
4. Удельная теплоемкость соленого льда ~1600 Дж*кг*гр.
5. Температура замерзания при растворе 10% -21 градус цельсия.
Т.е. Как только воду заморозили теплоемкость льда резко падает. Если нужна температура ниже ноля, то лучше использовать соленую воду. Если в районе +5, то без разницы. Если +10, то обычная вода предпочтительнее.
Короче, я ж говорю - надо брать детей и самим замерять))).
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу