Ро30BbIu_CJIoHuK• 12 августа 2024
Шматок форелі запекти
Допоможіть
Дівчата, ніколи не готувала рибу. Скажіть, чи можна куплений в Ашані шматок форелі (не стейк) просто покласти в духовку та запекти?
Чи потрібно перед цим щось робити з рибою, окрім солити перчити та олійку додати?
Дівчата, ніколи не готувала рибу. Скажіть, чи можна куплений в Ашані шматок форелі (не стейк) просто покласти в духовку та запекти?
Чи потрібно перед цим щось робити з рибою, окрім солити перчити та олійку додати?
3
1
10
0
А мне вот она запеченная какая-то суховатая люблю просто поджарить, без масла, по 2-3 минуты с каждой стороны, сочная вкусная
1
Я поливаю соком лайма чи лимона і посипаю травами. Все. Олією не поливаю. Максимум 30 хв в духовці.
Для того, чтобы рыба не пересыхала, её надо запекать или в лодочках из фольги, или в бумаге, или в рукаве. Открывая на последние 5-7 минут для корочки. Или не открывая совсем.
Кстати, любимый всеми лимон может рыбу дополнительно высушить. Его лучше подавать на тарелке к уже готовой рыбе.
Лимоном и лемонграссом хорошо маскировать запах у речной рыбы. Рыба красная в такой маскировке не нуждается.
Кстати, любимый всеми лимон может рыбу дополнительно высушить. Его лучше подавать на тарелке к уже готовой рыбе.
Лимоном и лемонграссом хорошо маскировать запах у речной рыбы. Рыба красная в такой маскировке не нуждается.
А для мене вона така жирна, що їсти не можна, ще як на мангал кинути, щоб жир стікав, тоді нормально.
Я люблю смазывать надрезанную рыбу таким: смешать соевый соус, оливковое масло, чеснок, приправу. В брюшко - долька лимона (без кожуры и косточек)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу