Живчик-счастливчик• Изменено 16 августа 2024
Ваш самый любимый рецепт консервации!
Девочки!
Подскажите Ваши самые любимые рецепты консервации)
Вот прям что б за уши не оттащишь)
У меня это мамин «огонек»)
Долго возится, но вкусно)
Икра - вообще как в магазине, обалденная) лук и морковь нужно обжарить, а потом уже добавить кабачки. Еще пол банки 0,5 пасты томатной, на фото нет почему-то. Варить минут 40-50, не взлетает, делаю второй год.
Делитесь своими любимыми рецептами)
П.С. «Я не консервирую» - мы знаем что такие люди существуют, но тема для те кто любит консервацию)
Я вышла на перекур, тему создала))) а утром сегодня сгоняла за синими и уже руки чешутся вечером чистить и варить вкусные запасы)))
Подскажите Ваши самые любимые рецепты консервации)
Вот прям что б за уши не оттащишь)
У меня это мамин «огонек»)
Долго возится, но вкусно)
Икра - вообще как в магазине, обалденная) лук и морковь нужно обжарить, а потом уже добавить кабачки. Еще пол банки 0,5 пасты томатной, на фото нет почему-то. Варить минут 40-50, не взлетает, делаю второй год.
Делитесь своими любимыми рецептами)
П.С. «Я не консервирую» - мы знаем что такие люди существуют, но тема для те кто любит консервацию)
Я вышла на перекур, тему создала))) а утром сегодня сгоняла за синими и уже руки чешутся вечером чистить и варить вкусные запасы)))
показать весь текст
2
3
35
0
Это рецепт маринада, которым заливаются баклажаны:
Рецепт маринада на 1 л. воды. 1 ст.л каменной соли, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. 9% уксуса. Добавить 3-4 лавровых листа, по 3-5 горошин душистого и черного острого перца, несколько зубков чеснока нарезать кружочками или измельчить. Маринад проварить около 3 минут, в конце варки добавить уксус.
До этого баклажаны почистить от кожицы, отварить в кипящей соленой (соленость чуть больше нормальной) воде до мягкости, достать и дать стечь воде, сложить в стерильные банки, залить горячим рассолом, закатать, укутать до остывания. Не стерилизовать.
Зимой с душистым растительным маслом и зеленым луком да к картошечке...Сказка!
Рецепт маринада на 1 л. воды. 1 ст.л каменной соли, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. 9% уксуса. Добавить 3-4 лавровых листа, по 3-5 горошин душистого и черного острого перца, несколько зубков чеснока нарезать кружочками или измельчить. Маринад проварить около 3 минут, в конце варки добавить уксус.
До этого баклажаны почистить от кожицы, отварить в кипящей соленой (соленость чуть больше нормальной) воде до мягкости, достать и дать стечь воде, сложить в стерильные банки, залить горячим рассолом, закатать, укутать до остывания. Не стерилизовать.
Зимой с душистым растительным маслом и зеленым луком да к картошечке...Сказка!
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу