А я нівроку• 23 августа 2024
Чому в київських кавових точках така не смачна кава?
Гуляю з дитиною, вранці вдома не випила каву, купила в одному місці біля м.Мінська, 45 грн.американо з молоком,гірка така і це вже не вперше, що в Сільпо погана кава,хлібна кава теж не подобається та майже скрізь дешева кава , мабуть смачна кава коштує дорожче.
1
1
36
0
Є одна точка кав´ярня на Мінському масиві, де смачна кава, там де Хумана і все, помітила ще, що смачна кава в кафе середнього рівня і ресторанах, а ці дрібні підприємці закуповують дешеву каву тому вона і не смачна, я просто так поговорити створила цю тему бо чому кава не смачна зрозуміло.
1
Ищите своё кофейное место. Да, много продают дешовой робусты. Да еще и на объеме намахивают, пишут что 340мл, а по факту 250, тоже бесит такое.
3
Дешева кава навряд смачна буде, за деякими виключеннями. Оці звичайні ноунейм точки з кавою рідко радують) частіше краще ці всі рожеві равлики, булки з кавою і каву на велосипедах краще стороною обходити
3
Дешевый кофе берут. Даже арабика, но дешевая невкусная , еще степень обжарки имеет значение. А вообще кофе подорожал . Работаю в кофейной компании.
2
Ще кавоварки бажано б обслуговувати - промивати вчасно, ремонтувати, бо вони можуть банално не видавати нормальний тиск. У мене вдома в рожковій (правда. нормальна Saeco) часом еспресо смачніший за кавʼярні, АЛЕ вода артезіанська + фільтрована, кавоварку чоловік промиває і оце все кожні 3 місяці, то це каву пʼє дві людини по разу на день, ну, інкоди подружка на каву зайде. А у кавʼярнях вони професійні, але й потік, часом видно навіть збоку. що то не кава, а ледь зафарбована вода тече. тобто там явно неає 15 бар фактчино
4
Розовая улитка знаю хозяина) может продал бизнес, но раньше он сам занимался закупкой зеленого зерна и брал качественные зерна
2
1
1
До речі, на попеердній роботі в офісі каву купували ок, але теж банально кавоварка була стара. видавала таке ге.. Люди діставали офіс-менеджерку, об змінила каву. Я натякала. о не в каві біда, не вірили, поки одна з фінансисток не принесла свою улюблену каву, засипала - і отримала теж помиї.
Бо скрізь наливають купаж з робусти і арабіки. У тому самому Макдональдсі 100% арабіка, відчуйте різницю
4
1
Для меня единственный плюс Кривого Рога здесь в кофейнях самый вкусный кофе)) сколько пробую в других городах, странах, вообще не то.
6
Арабика бывает разная. Бывает такая , что мы плюемся) низкого качества. Поэтому берем на пробу партию, жарим и если ок, берем тонны уже
5
80/20 нормальна еспресо-суміш, це не означає, що кава погана. Не всі, до речі, люблять чисту арабіку, мені ота кислинка зайва, наприклад. А якзо ще зважати, що купа людей узагалі пʼє капучино, лате із сиропами та ін... Коли я купую просто еспресо чи рістрето, то на мене прямо дивляться як на унікума
5
у Києві купа хоршиї кавʼярень, просто автор у спальному рацоні говорить про оці найдешевші точки. Хоча... на Олімпійській теж точка була буквально схожа на лешманську в арці, а кава там була ок колись і така ж є між Олімпійською та Льва Толстого у дворах... якщо ви з Кривого Рогу, то просто знаєте місця. Оці равлки та ін. - це буквально продаж кави з машини на узбіччі, Хлібна кава - це найдешевці точки в переходах метро, тобто дешевшої вже не буває.
Чимало їздилла по Україні, мені перша ліпша і вся смачна була в Ужгороді
Чимало їздилла по Україні, мені перша ліпша і вся смачна була в Ужгороді
2
Є арабіка без кіслінки, є з гірчинкою. Різних арабік величезна кількість і смак залежить від країни походження. А робуста придає каві шмурдяково-дешевий присмак, вона і коштує дешевше. І вам ніколи в першому класі літака чи в елітному ресторані не запропонують навіть купаж із 10% робусти і 90% арабіки, скрізь чиста арабіка. Але те, що робуста добре бодрить - це факт )
1
2
Я колись вирішила, що треба переходити з лате на чорну каву - то я прозріла, яка у більшості кава гидотна)) Кофелат люблю, навіть додому у них зерна купую
2
ой, а ще скандинався обжарка - раз пробувала. ніколи не забуду 
СБ її до нас не возять наче, менне просто знайомий пригостив, брав суто з цікавості, хоч ато якрах якісна арабіка
СБ її до нас не возять наче, менне просто знайомий пригостив, брав суто з цікавості, хоч ато якрах якісна арабіка
1
Можливо. Я ж теж коли в інше місце приїжджаю то не знаю що і де і куштую каву там де ближче до мого розташування. То вона мені і не смачна, кислий шмурдяк якийсь. В Кривому Розі тільки Спайсрум і Містер Бін для мене підходить.
Сейчас вообще начала пить кофе без сахара (от него вообще отказалась) - открыла для себя новый вкус кофе )
Кислоту, до речі, дає саме арабіка, інша справа, що має бути не лише кислинка, а тут справа і в каваомашині. й у воді, і в якості кави.
1
4
Думаю , що вся проблема в кофемашинах , в не відрегульованих кавомолках , в неякісному зерні і поганій прожарці. Все разом дає такий результат. І ціна не впливає на якість, можна за дорого випити повний шмурдяк. Вибирайте свої кафешки.
2
гм, я ніколи з цукром не пила каву, в 99 випадках зі 100 у мене просто еспресо, от власне тому знаю, що еспресо-суміш мені ок, бо робуста гасить кислинку, а прямо ідеальну 100% арабіку, що менше кислоти, обсмажка та ін. знайти взагалі важко
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу