Рецепт фалафель(поділіться)

Замочую 250 г сухого нуту на ніч, потім у блендері мелю його з маленькою цибулиною, 2 зубчиками часнику, пучком петрушки, за смаком 1 ч.л. кумину, 1 ч.л. коріандру і 1 ч.л. солі, і все до однорідної маси. Потім додаю 1/2 ч.л. соди, перемішую, все формую у кульки й смажу на олії до золотистого кольору. По бажанню можете свої східні спеції додавати та експериментувати)