Не було сил і бажання готувати, але трошки наготувала.

Какую технику использовали?

М´ясорубку, блендер та кавамашину)))

Тесто руками месили?

Так. А що там місити? Хлібопіч, звісно, місить ліпше. Але в мене вже є свої лайфхаки , щоб зручно , швидко та пухке тісто було. Ну і я ж не роблю в промислових масштабах то тісто.

Ну по фото найбільше часу займає оця таріль с бутерами. Це явно для гостей.
А так, дійсно, якщо любиш готувати, то в е інше - то без натхнення.
Я,наприклад,за 3 години приготувала суп, пиріжки з м´ясом, сосиски в тісті, плюшки, зварила кашу, потушкувала овочі, запекла курячі стегна, зварила цвітну капусту, зробила сирний двошаровий десерт та панакоту.
В перерві ще попила капучино та каву з серіалом.
Найбільше часу зайняла м´ясна начинка)

Яка ви молодець! Поділіться будь ласка рецептами тіста і інших страв, що приготували.

Та які рецепти) я на око роблю.
Ну ось я поставила миску на вогонь, кинула шматочок смальцю ( мабудь десь ст. ложка) шматок масла на око, мабудь гр 40-50, трохи поступила, нашила молоко+ вода, теж так десь по півсклянки, яйце , дріжджі грам 10-15 свіжі, 2-3 ст л цукру, олії десь 1 ст л, дрібка солі, ваніль і борошно) тісто трохи липке. Перемішала і залишила десь на 20-30 хв. Залежить від температури на кухні. Поки стоїть перемолола м´ясо з печінкою, додала трохи молока.
Почистили овочі: цибулю, моркву.
Поставила каструлю і дві сковорідки. Порізала цибулю, закинула на дві пательні і в каструлю. Порізала порей, закинула .
Потерла моркву і закинула до супу на на сковорідку другу. На одну сковорідку вкинула фарш, додала спеції, зелень.
Порізала цукіні, цвітну капусту, закинула залишки квасолі, петрушку, вершки домашні , було трохи бульйону з м´яса, спеції- все це в каструлю. Частину цукіні на сковорідку до цибулі і моркви.Туди ще перець, помідору, трохи спецій , часник
А перерві подивилась на тісто. Трохи помісила до гладкості прямо у мисці)
Фарш зняла. Пішла пити капучино) суп і овочі готуються.
Прийшла , вимкнула овочі. Поставила піалкуз шоколадом на кришку каструлі. Ще поставила кастрюльку з водою .
Нагріла трохи молока, насипала 2 ст л желатину. Блендернула сир , додала цукор,ваніль, половину молока з желатином. Частину додала в піалку з розтопленим шоколадом. Виклала шарами в креманки. В решту молока додала вершки, цукор , трохи нагріла - розлила в креманки.
Поки робила, вода закипіла- кинула крупу на кашу.
Помила посуд, позамітала. Як раз доварився суп і каша.. поставила цвітну капусту і пішла пити каву)
Попила каву, як раз зварилась капуста і тісто підійшло.
Закинула у форму стегна, додала спеції, увімкнула духовку. Поставила стегна. Почала ліпити пиріжки, пару сосисок, плюшки.
Залишила підійматись.
Прийшла десь через хв 20. Поставила у духовку. Внизу стегна, зверху пиріжки. Помила посуд і пішла до серіалу))
Ну і все. Дістала пиріжки, стегна залишила допікатись. Духовка сама вимикається.
Нічого такого складного. Поки готується щось одне, то роблю щось інше

у меня есть знакомая у нее талант - готовка. Я когда увидела как она это делает афигела. Во первых у нее все получается быстро вкусно и красиво с первого раза. Во вторых наваять то что на фотках у нее дело 2 часов под веселую болтовню с подружкой мирно пьющей кофе у нее на кухне.