Вишнёвая Леди• 04 января в 23:24
Рекомендую, рецепт лінивих чебуреків з лаваша.
Добрий вечір.
8 великих чебуреків за пів години.
У мене були 2 упаковки вірменського лаваша Новус.
Прям на зложений лаваш приклала дно сковорідки і обвела ручкою контур.
По контуру кухонними ножицями для риби вирізали 8 кругів (одночасно). По рецепту потрібно було гострим ножем.
По кругу по контуру на 1 см силіконовим пензликом змастила взбитим яйцем.
На пів частини фарш, звернула пополам, притиснула кінці по контуру і по 3 хв на розкаленій сковорідці.
Нереально смачно.
Нам з чоловіком більше сподобалися ніж справжні з заварного тіста.
Ще питання може хтось порадить куди використати обрізки лаваша, буду щиро вдячна.
8 великих чебуреків за пів години.
У мене були 2 упаковки вірменського лаваша Новус.
Прям на зложений лаваш приклала дно сковорідки і обвела ручкою контур.
По контуру кухонними ножицями для риби вирізали 8 кругів (одночасно). По рецепту потрібно було гострим ножем.
По кругу по контуру на 1 см силіконовим пензликом змастила взбитим яйцем.
На пів частини фарш, звернула пополам, притиснула кінці по контуру і по 3 хв на розкаленій сковорідці.
Нереально смачно.
Нам з чоловіком більше сподобалися ніж справжні з заварного тіста.
Ще питання може хтось порадить куди використати обрізки лаваша, буду щиро вдячна.
показать весь текст
6
3
18
56
0
Я робила з сирим, а чоловік трохи обсмажив. То як не дивно, але з обсмаженим мені більше сподобалось. Хоча раніше завжди лише з сирим фаршем чебуреки робила.
Супер рецепт! Спасибо, автор! 
Я тоже попробую! 
Правда, никогда так не делала - но, я думаю, будет вкусно!
А обрезки лаваша... Они же, наверное, примерно симметричные остаются? Я попробую взять круглый чугунный протвинь, смажу снизу слегка его маслом, выложу эти обрезки угловатых полумесяцев одним слоем, сверху положу тёртый сыр, сверху накрою симметричными полумесяцами и запихну на несколько минут в разогретую духовку. Надеюсь, получится!
Я когда-то в лаваше делала треугольники с сыром, помидорами и зеленью - было вкусно. Но так как после этих чебуреков останутся не ровные треугольники, а обрезки, то начинки мне кажется лучше ложить по минимуму и не ложить ту начинку которая будет вываливаться (те же помидоры), а положить только сыр, который части лаваша сверху и снизу склеит. Было бы лето - я бы в сыр ещё буквально несколько граммов свежего укропа добавила в центр обрезков, но чтобы по краям его не было (а то высыпаться будет и есть неудобно).
Я тоже попробую! Правда, никогда так не делала - но, я думаю, будет вкусно!
А обрезки лаваша... Они же, наверное, примерно симметричные остаются? Я попробую взять круглый чугунный протвинь, смажу снизу слегка его маслом, выложу эти обрезки угловатых полумесяцев одним слоем, сверху положу тёртый сыр, сверху накрою симметричными полумесяцами и запихну на несколько минут в разогретую духовку. Надеюсь, получится!
Я когда-то в лаваше делала треугольники с сыром, помидорами и зеленью - было вкусно. Но так как после этих чебуреков останутся не ровные треугольники, а обрезки, то начинки мне кажется лучше ложить по минимуму и не ложить ту начинку которая будет вываливаться (те же помидоры), а положить только сыр, который части лаваша сверху и снизу склеит. Было бы лето - я бы в сыр ещё буквально несколько граммов свежего укропа добавила в центр обрезков, но чтобы по краям его не было (а то высыпаться будет и есть неудобно).
Этот рецепт выкладывали на советчице уже лет как 6 назад
.До сих пор у меня в закладках.И не только.Очень часто их готовлю
.До сих пор у меня в закладках.И не только.Очень часто их готовлю
чтоб не было обрезков, изначально покупайте круглый лаваш. Вкусный и тонкий Кулиничи, выходят отличные быстрые чебуреки
6
2
Ответ дляВишнёвая Леди
Розкажіть будь ласка як робите 
покупаю армянский лаваш в атб.в упаковке 5. шт круглого лаваша. 1шт кладу на пергамент(смазываю слегка подсолнечным маслом,чтоб лаваш не пристал), смазываю слегка кетчупом (в Алины Фуди взболтанное яйцо,но мне не очень с ним,так как твердоватый лаваш становится). кладу сверху второй круглый лавашик, и уже дальше как с обычной пиццой: смазываю кетчупом, колбаса,буженина, люблю шампиньоны добавить,сверху сыр тру и в духовку. вкуснятина.
2
Звітую - зробила і вже з´їли. Замість лаваша у мене виявилися цільнозернові тортильї, але що поробиш, взяла їх.
Вийшло не дуже схоже, але прикольно і швидко. Спробую ще раз з нормальним лавашем.
Вийшло не дуже схоже, але прикольно і швидко. Спробую ще раз з нормальним лавашем.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу