Не пью, не курю• 14 января 2025
Петух, что приготовить?
Что приготовить с него, кроме холодца?
8
0
Вдома зараз бульйон з петуха. Після новорічних свят це бальзам для шлунку) Ніжний, з додаванням вареного посіченого яйця та відвареної мілкої вермішелі та зелені. Зварилив неділю великий казан, насолоджуємося.
В мультиварке-скороварке сначала обжарить порезанное предварительно на куски с овощами,потом добавить воды чтобы почти покрывала мясо и на тушение полтора часа👍 Очень вкусно. Мясо отходит прям от костей
півень може бути молодий, а може бути кількарічний. і так, від цього залежить смак і швидкість приготування м’яса.
Якщо це півень, який з літа виріс - то ще не все втрачено і м’ясо може швидко приготуватися. І це може бути як бульон, так і будь яка страва з тушкованої курятини.
ну а як вже старий дуже - то тільки холодець і не менше 6 годин.
Якщо це півень, який з літа виріс - то ще не все втрачено і м’ясо може швидко приготуватися. І це може бути як бульон, так і будь яка страва з тушкованої курятини.
ну а як вже старий дуже - то тільки холодець і не менше 6 годин.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу