Пельмени

Question

Сама не знаю• 16 января в 08:48

Пельмени

Подскажите если покупной фарш, они будут вкуснее магазинных?
Или не очень?
Если вкуснее, то какой фарш лучше ? Свинина+говядина?

25 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Answer 1 · 2025-01-16T08:52:53+02:00

Я фарш сама перекручиваю. Беру несколько видов мяса без пленок и жилок, если постное, то добавляю кусочек сала. Или комбинирую жирное (например шею) и куриное филе. Короче, какое попадется, главное чтоб пленки не наматывались.
Домашние конечно лучше. Больше мяса-меньше теста.

Answer 2 · 2025-01-16T08:54:06+02:00

пАлАвинкА• 16 января в 08:54

2

В новусе беру куриный. Там только куриное филе и свиное сало. Для меня оптимальный вариант.

Answer 3 · 2025-01-16T08:55:08+02:00

Ответ дляБабульція

Я фарш сама перекручиваю. Беру несколько видов мяса без пленок и жилок, если постное, то добавляю кусочек сала. Или комбинирую жирное (например шею) и куриное филе. Короче, какое попадется, главное чтоб пленки не наматывались.
Домашние конечно лучше. Больше мяса-меньше теста.

Это конечно идеально))

Answer 4 · 2025-01-16T08:55:33+02:00

Бабульція• 16 января в 08:55

4

Был опыт с покупным фаршем. Но туда же идут всякие обрезки э, соответственно жилки. Я бы и рада облегчить себе жизнь, но дочка ковыряется. Не хочу трепать себе нервы.

1

Answer 5 · 2025-01-16T08:55:51+02:00

Котя_люлю• 16 января в 08:55

5

Мне нравятся пельмени из фарша самодельного: куриное филе и свиной гуляш плюс лук и специи

Answer 6 · 2025-01-16T08:56:18+02:00

Ответ дляБабульція

Был опыт с покупным фаршем. Но туда же идут всякие обрезки э, соответственно жилки. Я бы и рада облегчить себе жизнь, но дочка ковыряется. Не хочу трепать себе нервы.

Главное чтобы не кости.
Если есть мясорубка электрическая то это недолго перемолоть

Answer 7 · 2025-01-16T08:56:47+02:00

Ответ дляКотя_люлю

Мне нравятся пельмени из фарша самодельного: куриное филе и свиной гуляш плюс лук и специи

Спасибо, интересное сочетание. Знаю обычно свинина+говядина. А если курица то только она

Answer 8 · 2025-01-16T08:57:44+02:00

Ответ дляКотя_люлю

Главное чтобы не кости.
Если есть мясорубка электрическая то это недолго перемолоть

Была б эл. мясорубка , то и вопросов с фаршем не было б)))

Answer 9 · 2025-01-16T08:59:06+02:00

празники не помню• 16 января в 08:59

9

Никогда не покупаю готовый фарш. Бог знает что там. Жилы, шкуры..

1

Answer 10 · 2025-01-16T09:00:31+02:00

Ответ дляСама не знаю

Спасибо, интересное сочетание. Знаю обычно свинина+говядина. А если курица то только она

Обычное сочетание. Мясо + мясо

Answer 11 · 2025-01-16T09:08:10+02:00

Ответ дляпразники не помню

Никогда не покупаю готовый фарш. Бог знает что там. Жилы, шкуры..

Ну это как повезет, иногда норм

Answer 12 · 2025-01-16T09:09:22+02:00

Ответ дляСама не знаю

Спасибо, интересное сочетание. Знаю обычно свинина+говядина. А если курица то только она

Кстати, не всегда. Я не могла разгадать Бабушкин секрет самых вкусных в мире котлет, пельменей и голубцов. Бабушка мне подсказала, что нет никакого секрета. Берешь 2-3 вида мяса, лучше три. И я взяла эту идею, и теперь у меня тоже сочные вкусные котлеты и пельмени. Это может быть и курица-свинина, и свинина-говядина, и говядина-индейка. Дело не названии мяса, а в самом кусочке. С разной части разное мясо. Есть посочнее, пожирнее, или более постное. Белое или красное, и так далее

Answer 13 · 2025-01-16T09:11:13+02:00

Ответ дляБабульція

Кстати, не всегда. Я не могла разгадать Бабушкин секрет самых вкусных в мире котлет, пельменей и голубцов. Бабушка мне подсказала, что нет никакого секрета. Берешь 2-3 вида мяса, лучше три. И я взяла эту идею, и теперь у меня тоже сочные вкусные котлеты и пельмени. Это может быть и курица-свинина, и свинина-говядина, и говядина-индейка. Дело не названии мяса, а в самом кусочке. С разной части разное мясо. Есть посочнее, пожирнее, или более постное. Белое или красное, и так далее

Спасибо, интересно. Чтоб посочнее то наверно нужно жирные части брать .. или сало добавлять ..

Answer 14 · 2025-01-16T09:17:09+02:00

Ответ дляСама не знаю

Спасибо, интересное сочетание. Знаю обычно свинина+говядина. А если курица то только она

Ну курица как-то не то, пробовала не понравилось. Свинина-говядина дорого.
Зашла в супермаркет мяса набрала гуляша куриного несколько кусочков и гуляша свиного. Отлично вышло

Answer 15 · 2025-01-16T09:17:55+02:00

Ответ дляпразники не помню

Никогда не покупаю готовый фарш. Бог знает что там. Жилы, шкуры..

Я когда то давно купила фарш сделала пельмени. Мой парень в первом же пельмене обнаружил какой-то хрящ..

Answer 16 · 2025-01-16T09:18:59+02:00

Ответ дляСама не знаю

Была б эл. мясорубка , то и вопросов с фаршем не было б)))

В любом случае домашние пельмени из покупного фарша будут вкуснее, чем из гали и т.д

Answer 17 · 2025-01-16T09:19:29+02:00

Ответ дляОноВамнадо

В любом случае домашние пельмени из покупного фарша будут вкуснее, чем из гали и т.д

В Гале из чего делают?

Answer 18 · 2025-01-16T09:19:54+02:00

Ответ дляКотя_люлю

В Гале из чего делают?

Из теста в 2см слоя

Answer 19 · 2025-01-16T09:25:00+02:00

Ответ дляСама не знаю

Спасибо, интересно. Чтоб посочнее то наверно нужно жирные части брать .. или сало добавлять ..

Чтобы посочнее, в фарш нужно добавлять воду и хорошо вмешивать ее. Это же касается и чебуреков.

Answer 20 · 2025-01-16T09:29:26+02:00

Ответ дляСама не знаю

Спасибо, интересно. Чтоб посочнее то наверно нужно жирные части брать .. или сало добавлять ..

Лук и воду

Answer 21 · 2025-01-16T09:31:29+02:00

Ответ дляСама не знаю

Ну это как повезет, иногда норм

Вам может и норм
Я на фарш мясо зачищаю от всего. В магазине так никто не станет делать

Answer 22 · 2025-01-16T09:33:24+02:00

Ответ дляСама не знаю

Спасибо, интересно. Чтоб посочнее то наверно нужно жирные части брать .. или сало добавлять ..

Берите свинной гуляш и куриное филе,вкусно получается.Я сало не добавляю,просто прошу несколько штук постных и несколько с жиром.

Answer 23 · 2025-01-16T09:35:34+02:00

Хочу барабульки• 16 января в 09:35

23

Люблю покупные пельмени...я как пес Шарик из простоквашино ’а я магазинное мясо люблю, там костей больше’

Answer 24 · 2025-01-16T09:59:44+02:00

Ответ дляХочу барабульки

Люблю покупные пельмени...я как пес Шарик из простоквашино ’а я магазинное мясо люблю, там костей больше’

Какую фирму? Я сколько не пробовала, чето не очень

Answer 25 · 2025-01-16T11:18:06+02:00

Ответ дляСама не знаю

Какую фирму? Я сколько не пробовала, чето не очень

покупаю только одного производителя и только в одном магазине-в Харькове это ’Свижина’, Пельмени домашние. свинина+говядина. Но у нас на районе 2 Свежины , а продукты, и пельмени в том числе, разные.

Пельмени

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!

Благотворительность!