Українська зірочка• 08 апреля в 00:14
Сало с кровью
Привезли мне сало, а оно розовое в некоторых местах. Почитала, что такое может быть при неправильном забое.
Теперь думаю, а можно ли его есть сырым из морозилки? Белое ем прямо сырым , посыпаю солью перцем и ем. Не люблю когда его солят сразу, мне сильно соленое.
А что с этим делать не пойму
Теперь думаю, а можно ли его есть сырым из морозилки? Белое ем прямо сырым , посыпаю солью перцем и ем. Не люблю когда его солят сразу, мне сильно соленое.
А что с этим делать не пойму
1
23
0
Да да
Просто присыпьте солью где шкура и где белое)
А покажите фото, если не лень ?
Ну и вот о чем подумала - мы ж едим сало с прорезью - там тоже сырое мясо
Блин
Аш есть захотелось
Просто присыпьте солью где шкура и где белое)
А покажите фото, если не лень ?
Ну и вот о чем подумала - мы ж едим сало с прорезью - там тоже сырое мясо
Блин
Аш есть захотелось
6
Вот
Я его замочила и что делать с ним дальше не знаю
Может все таки в рассоле его засолить завтра
Я его замочила и что делать с ним дальше не знаю
Может все таки в рассоле его засолить завтра
8
Трохи конечно неэстетично(
Сможете такое есть?
Пустите на жарку - типо шкварочек, жареной картохи сделайте
Придется расходовать вам его не для еды(
Сможете такое есть?
Пустите на жарку - типо шкварочек, жареной картохи сделайте
Придется расходовать вам его не для еды(
Ойой, что-то оно слишком кровавое. Я бы не соленое не рискнула. Засолите. Надрежьте каждый кусок полосками примерно 2 см, надрежьте до кожи, но кожу не разрезайте. Засыпьте крупной солью, можете специи добавить по желанию, я только соль кладу, и поставьте в холодильник, но не в морозилку. Дня через 2-3, можно струшивать соль, перемещать в контейнер, и в морозилку.
1
Да. Это неправильный забой. У меня мама с деревни родом. Все эти нюансы знает. По идее ничего страшного. Но лучше солите нормально. Береженого Бог бережет.
2
Да, на сухую. Много соли. Обмазываете. В холодильник и через час можно есть. Лишнюю соль снимаете ножом. Сошкрябываете. Но я так не люблю. Я отрезаю сколько съем и сольсмываю водой. Много не засаливайте. Ровно столько, сколько съедите за 3-4 дня. Потом, если долго стоит, соль всю воду выиягмвает с сала и также оно стареет. Потом невкусное.
1
Да как же нет если да. Несколько лет назад из северной кореи сбежал солдат. Шума много было. Врачи были шокированы истощением и разнообразием глистов
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу