графиняВишенка• 02 мая в 21:28
Що приготувати з мороженого філе оселедця.
Доброго вечора.
Мама сьогодні по акції в Ашані купила і принесла мені також.
Порадьте будь ласка, що і як можна приготувати.
Дякую
Мама сьогодні по акції в Ашані купила і принесла мені також.
Порадьте будь ласка, що і як можна приготувати.
Дякую
14
0
Посмажити або посолити. При смажені запах буде жахливий, але виходить смачно, особливо з картопляним пюре
Не розморожую до кінця, промиваю і з усіх сторін добре солю на око (можна обваляти у солі), залишаю на 2 години приблизно. Потім промити і мариную, зазвичай, з оцтом, цибулею, спеціями та олією.
На 1 литр воды 2 столовых ложки соли, 1 столовая ложка сахара, любые специи, перец горошек, лавровый лист. Будет пряный посол. Без сахара и специй - просто соленая рыба. Складываете рыбу в емкость, заливаете этим рассолом и пусть солится. Пару часов так постоит, потом в холодильник. Через сутки слабосоленая рыба будет, через двое - посоленее. Можно держать в рассоле, а можно в баночку, переложив лучком и маслом.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу