Вумна вутка• 01 июня 2025
Доброго ранку, що на сніданок у порадниць?
2
5
23
0
Ну разве что у тех, кто подорвался в 8 утра. Мы только проснулись с мужем и у нас завтрак, сын вообще ещё спит
3
Спасибо. Я долго пыталась подобное сварить но постоянно промах: то слишком сырое, то синее бо на Советчицу зайду))
1
2
Ответ дляКвітка Миру
Поделитесь пожалуйста рецептом, если можно 
Ничего сложного. Тесто как на пиццу пышную:
Кружка тёплой воды, в неё 1ст л дрожжей, 1ч.л соли, 2ст л. Сахара
6 ст л растительного масла
Мука примерно 2 кружки. У меня стандартно уходит больше. Но, я делаю не замес руками. Возможно, при смазыаании рук маслом, и вымешивании, и не нужно больше муки. У меня комбайн за минут 10 выдаёт хороший колобок, но муки уходит чуть больше. Его накрываем, и в тёплое место. Через пол часа тесто поднимается вдвое, а может и больше. По рецепту уже можно обмять и готовить. И будет супер. Но я , бывает, обминаю, и даю подняться ещё раз. Тесто классное получается.
Начинка:
Филешку режем мелким квадратиком, жарим до приятной золотистого с сухим чесноком и солью. Добавляем шпинат( много. Очень много. Он ужимается, и приходится потом добавлять снова и снова.) Чуть сливок( можно и воды) и натертый сыр. Сыр без острого вкуса. Чтоб не перебивал. Перец, соль. Попробуете, чтоб кашка вам по вкусу вкусная была.
Тесто делим на 2 равные части. Противень масло обмазали. Руками растянуть. Потом начинка, и растянутой второй частью накрыть. Сверху желток и кунжут. Выпекаю без конвенции минут 35-40 при 180°
Кружка тёплой воды, в неё 1ст л дрожжей, 1ч.л соли, 2ст л. Сахара
6 ст л растительного масла
Мука примерно 2 кружки. У меня стандартно уходит больше. Но, я делаю не замес руками. Возможно, при смазыаании рук маслом, и вымешивании, и не нужно больше муки. У меня комбайн за минут 10 выдаёт хороший колобок, но муки уходит чуть больше. Его накрываем, и в тёплое место. Через пол часа тесто поднимается вдвое, а может и больше. По рецепту уже можно обмять и готовить. И будет супер. Но я , бывает, обминаю, и даю подняться ещё раз. Тесто классное получается.
Начинка:
Филешку режем мелким квадратиком, жарим до приятной золотистого с сухим чесноком и солью. Добавляем шпинат( много. Очень много. Он ужимается, и приходится потом добавлять снова и снова.) Чуть сливок( можно и воды) и натертый сыр. Сыр без острого вкуса. Чтоб не перебивал. Перец, соль. Попробуете, чтоб кашка вам по вкусу вкусная была.
Тесто делим на 2 равные части. Противень масло обмазали. Руками растянуть. Потом начинка, и растянутой второй частью накрыть. Сверху желток и кунжут. Выпекаю без конвенции минут 35-40 при 180°
1
Удачи! Любое ваше удачное тесто( если на пирожки делаете, можете его использовать тоже) ,и любая начинка. Мясная, овощная. Главное, чтоб кашки было мало, и чтоб была не сухая, но и не текла. Я такие пироги обычно готовлю из того, что завалялось в холодильнике.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу