А_мій_самий_самий• 21 июня 2025
Как вы варите компот на зиму?
Всем добрый вечер. Подскажите пожалуйста рецепт компота на зиму. Сколько сахара, ягод, нужна ли лимонная кислота. Хочу закрыть по проверенному рецепту. Спасибо.
2
1
32
0
Яку ягоду ви закриваєте? Я закриваю кізіл та виноград, у них достатньо своєї кислоти, цукор за смаком, 1 раз залила окропом, через 15 хв злила, закип´ятила і ща другим разом закрутила, бо у мене в квартирі зберігається. Хто тримає у підвалі - закривають за першим разом.
3
Ответ дляДобрая свекровь
Чтобы фиолетовым женщинам было спокойно 
Какой бред, это ж не помидоры. Что останется от тех ягод, если их несколько раз заливать кипятком
4
5
Не полный стакан сахара на бутыль и треть вишен, вишни вымыть хорошо, перебрать. Потом вишни насыпать в стерилизованные банки, сахар и залить кипятком, закрыть и перевернуть до остывания.
3
1
Ответ дляДобрая свекровь
Чтобы фиолетовым женщинам было спокойно
А навіщо зливати воду ? Вперше чую
1
4
Вставлю свої 5 копійок.
Нема сенсу стерилізувати банки, якщо ви туди кладете нестерилізовану вишню.
Стерилізувати є сенс, коли в банку накладаєте готову киплячу страву - варення, аджика, ткемалі.
Нема сенсу стерилізувати банки, якщо ви туди кладете нестерилізовану вишню.
Стерилізувати є сенс, коли в банку накладаєте готову киплячу страву - варення, аджика, ткемалі.
4
Ответ дляДобрая свекровь
Чтобы фиолетовым женщинам было спокойно
а вы хоть ту воду не выливаете?
1
Ну щоб підтрахуватися, якщо зберігається в теплому місці. Адже сама ягода кімнатної температури, коли заливаєш окропом йде теплообмін і температура компоту не 100 град, а менше.
1
Тоже не понимаю зачем заниматься не пойми чем , когда можно наморозить фруктов и варить компот зимой
7
5
Ответ дляМerida
а вы хоть ту воду не выливаете?
Конечно, выливаю. Вместе с содержимым) Хобби такое)
3
1
Уже лет 20 не делаю компотов, смысл хранить воду и сахар, которые всегда есть. Ягоды и ягодные смеси морожу, потом кидаю в кастрюлю заморозку, немного сахара, если они не сладкие, довожу до кипения и выключаю. И витамины на месте, и много сахара не нужно. Обычно делаю вечером, утром можно пить.
6
3
Коли раніше закривали в банках на зиму, то ніколи такого не робили ні моя мама, ні моя бабуся. І все було нормально. Взагалі вперше чую про такий рецепт компоту
1
1
У меня морозилка -ларь + холодильник , на 500л. И она забита. Все ягоды не помещаются , ещё ж мясо, рыба , овощи . Ягоды и овощи свои
2
1
Трилітрову банку ошпарюю, приблизно 1 л ягід (якщо з кісточками - їх видаляю), 1 склянка цукру, заливаю окропом, закриваю. Груші ріжу часточками, добавляю пів чайної рівної ложки лимонної кислоти, пару гвоздичин. Але зберігаються в підвалі
1
1
поллитровую банку любой ягоды на 3х литровый бутыль. заливаю кипятком и закатываю. сахар каждый сам себе зимой в стакан добавляет. я пью без сахара.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу