Ранковий базар• 13 августа 2025
Какой суп вы готовите быстрее всего?
показать весь текст
36
0
З фрикадельками.
4-х літрова каструля за 35-40 хв.
Можу розписати таймінг:
Ставим каструлю з 2-2.5 л води на макс.вогонь.
Поки закипає (це 5-6 хв) чистим 2 морквини, 2 цибулини, 5-6 картоплин. 1 моркву і 1 цибулину ріжем навпіл і кладем на суху пательню, припікаєм, перекладаєм в каструлю (для кольору і аромату). Картоплю ріжем невеличкими шматочками, кладем в каструлю.
Все це займає максимум 10 хв.
Поки закипає картопля, промиваєм рис, висипаєм в каструлю.
Поки рис і картопля варяться, трем моркву, ріжем цибулину на засмажку.
Ставим засмажку (я додаю ще сметану), поки вона пасерується, робим фрикадельки: фарш, сіль, спеції, 1 яйце перемішуєм, і акуратно ложкою опускаєм в киплячий суп.
Чекаєм, поки суп закипить, вводим засмажку.
Залишаєм варитись на невеликому вогні до готовності.
Ріжем зелень, додаємо в кінці, доводим ще раз до кипіння, виключаєм.
4-х літрова каструля за 35-40 хв.
Можу розписати таймінг:
Ставим каструлю з 2-2.5 л води на макс.вогонь.
Поки закипає (це 5-6 хв) чистим 2 морквини, 2 цибулини, 5-6 картоплин. 1 моркву і 1 цибулину ріжем навпіл і кладем на суху пательню, припікаєм, перекладаєм в каструлю (для кольору і аромату). Картоплю ріжем невеличкими шматочками, кладем в каструлю.
Все це займає максимум 10 хв.
Поки закипає картопля, промиваєм рис, висипаєм в каструлю.
Поки рис і картопля варяться, трем моркву, ріжем цибулину на засмажку.
Ставим засмажку (я додаю ще сметану), поки вона пасерується, робим фрикадельки: фарш, сіль, спеції, 1 яйце перемішуєм, і акуратно ложкою опускаєм в киплячий суп.
Чекаєм, поки суп закипить, вводим засмажку.
Залишаєм варитись на невеликому вогні до готовності.
Ріжем зелень, додаємо в кінці, доводим ще раз до кипіння, виключаєм.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу