Вишнёвая Леди• 21 марта 2014
Девочки научите варит вкусный супец с чечевицей
Или другие блюда с ней
18
0
я в последнюю неделю вообще подсела на кашку - в микроволновочке на 20 минут при мощности 360, а потом сливочного масличка и посыпать зеленью - объедение!!!!
а я наверно извращенка,не нравится мне красная чечевица, и зелёную варю как обычный суп гороховый, но на 2 день его никто не ест.
С чечевицей ничего не нашел, но вот с фасолью, думаю, не сильно отличается:
Суп грибной из гороха или фасоли с гренками. Сваренную фасоль или горох соединить с грибным бульоном, добавить мелко нарезанный репчатый лук, поджаренный в жире, соль, нашинкованные грибы и варить 10–15 мин. К супу подавать мелко нарезанные гренки из пшеничного хлеба.
Суп картофельный с грибами и фасолью. Молодую фасоль залить холодной кипяченой водой, чтобы она покрывала ее не более чем на два сантиметра, и варить без соли до мягкости. В суповой кастрюле вскипятить воду, положить мелко нарезанные свежие грибы, нарезанный кубиками картофель и варить 15–20 минут. Затем добавить фасоль с отваром, нарезанный соломкой и поджаренный на растительном масле лук, соль, лавровый лист и продолжать варить 3–5 минут.
60 г грибов, 80 г фасоли, 270 г картофеля, 35 г лука, 25 г масла.
Можно готовить и с сушеными грибами, прошу ко мне:
https://www.kidstaff.com.ua/allusertems-757248.htm...
https://www.kidstaff.com.ua/tema-8403661.html
Суп грибной из гороха или фасоли с гренками. Сваренную фасоль или горох соединить с грибным бульоном, добавить мелко нарезанный репчатый лук, поджаренный в жире, соль, нашинкованные грибы и варить 10–15 мин. К супу подавать мелко нарезанные гренки из пшеничного хлеба.
Суп картофельный с грибами и фасолью. Молодую фасоль залить холодной кипяченой водой, чтобы она покрывала ее не более чем на два сантиметра, и варить без соли до мягкости. В суповой кастрюле вскипятить воду, положить мелко нарезанные свежие грибы, нарезанный кубиками картофель и варить 15–20 минут. Затем добавить фасоль с отваром, нарезанный соломкой и поджаренный на растительном масле лук, соль, лавровый лист и продолжать варить 3–5 минут.
60 г грибов, 80 г фасоли, 270 г картофеля, 35 г лука, 25 г масла.
Можно готовить и с сушеными грибами, прошу ко мне:
https://www.kidstaff.com.ua/allusertems-757248.htm...
https://www.kidstaff.com.ua/tema-8403661.html
Я зелену варю з мясом - спочатку протушую мясо з морквою і цибулею хвилин 10,а потім до нього чечевицю і заливаю водичкою, дивлюсь коли вода википить повністю тоді виключаю
Моїм домашнім подобається, головне це не пересолити і мясо краще брати яловичину а не свинину. І дійсно варити на один день, тоді смачніше
Ответ дляINNULI4KA
не знаю
Скажите а нужно чтобы чечевица разварилась или просто сварилась в своем первоначальном виде?
Обожаю чечевицу и суп и плов с ней делаю! Плов все делаете как обычно, смешиваете рис с чечевицей 1:1 и засыпаете на тушеное мяско , варите до готовности риса. Очень вкусно в духовке получаеться!
Супчик варю картофель на 50%, добавляю чечевицу, пасированые лук морковь и в конце зелень. ООчень вкусно с кинзой но это на любителя ))) Приятного!
Супчик варю картофель на 50%, добавляю чечевицу, пасированые лук морковь и в конце зелень. ООчень вкусно с кинзой но это на любителя ))) Приятного!
спасибо- а нужно чтоб чечевица в пюре разварилась или кружочками оставалась? и как плов вместе с чеч.-ой просто не представляю вкус?и какую берете?
Если гарнир, то варю и добавляю пассированный лук, перец, летом шпинат и болгарский перец, безумно вкусно. Если суп, то куриный овощной суп и в конце добавляю зеленую чечевицу.
Не нужно ее в кашу! Она достаточно быстро готовиться, Должна кружками остаться. Я покупаю и в АТБ и на развес у узбеков! Зеленую беру, насыщеный вкус. Плов тоже вкусно еще с грибами вместо мяса ))
я не развариваю,зелёная чечевица имеет оболочку,так что она не лопается у меня в супе,а уже ’на зубах’ так сказать, варю минут 20 её в бульоне или без,а потом картофель,и остальное,в целом минут 40-50.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу