Корсет_на_шурупах• вчера в 18:46
Достатньо червоний борщ?
Чи треба, щоб такий бордовий був?
показать весь текст
21
6
1
38
1
Хороший борщ. Я вычитала у кулинаров , что буряк надо томить отдельно с кислотой, сахаром и томатным соусом до бархатистости . Потом добавить в готовый борщ и выключить . Иначе будет бледнее и вывариваться
Мой борщ я варю для своей семьи, а не спрашивать как он советчицам
Поэтому, он может быть каким угодно)) и светлым и темно-насыщенным, нам любой ок
Поэтому, он может быть каким угодно)) и светлым и темно-насыщенным, нам любой ок
Я всегда буряк варю отдельно, в конце добавляю. Очень насыщенный цвет получается и натирать его легче.
Чесно, ніяк не зрозумію, чому тут кожен тиждень іде змагання за бордовість борщу, прямо цілий квест. Поясніть мені хтось, навіщо вам саме колір? Хіба не смак головне? У кожного свій рецепт, хто як звик, так і робить. Моя мама навпаки виварює буряк до блідого, тоді закидає картоплю, в засмажку буряк не кладе зовсім, тільки цибулю, моркву, перець солодкий, селеру, томат, квашений помідор. І у неї борщ дуже мені смачний, червоний - так, не бордовий, тут би зафукали. Не розумію цю гонитву за бордовістю - наче екзамен здаєте)
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу