НичеНипанимаю• 02 марта в 17:56
Щупальца гигантского кальмара, как вы
Их готовите (кроме гриля)?как почистить эту черную пленку?кипятком обдала ,не снимается!
Напишите свой самый удачный рецепт,спасибо
Напишите свой самый удачный рецепт,спасибо
4
1
1
17
0
Шкурку знімати з сирого кальмара, вона тягнеться. Я люблю варені 2-3 хв в окропі. В з домашнім майонезом, або сирно-ікорним соусом, або вершковим.
1
1
Якщо термообробка більше ніж 5 хвилин, то м´ясо буде жорстким. Це як яйця варити. Якщо ви їх смажите, то попередньо відвоювати не треба
Не надо счищать шкурку, этож коллаген самый располезный!
Быстро обварить буквально минуту- полторы в кипятке, нарезать кусочками и дальше можно просто есть, они готовы. Или в гриль, или я делала во фритюре: обвалять в смеси муки, крахмала и специи и прямо во фритюр пару минут. очень вкусно под пиво.
Быстро обварить буквально минуту- полторы в кипятке, нарезать кусочками и дальше можно просто есть, они готовы. Или в гриль, или я делала во фритюре: обвалять в смеси муки, крахмала и специи и прямо во фритюр пару минут. очень вкусно под пиво.
Надо!!
Коллагена много и без нее))
Какое пиво при подсчете калорий и крахмал????👹👹👹
Приготовила ,все хорошо вышло и отличное чувство насыщения и легкости одновременно (но количество кальмара чуть переборщила)хрустящие вышли!
Но на след раз попробую иначе-высмотрела в инете способ,что именно эти большие щупальца с душистым перцем и лаврухой нужно варить час-станут мягчайшими и затем обжарить в слив масле!
Коллагена много и без нее))
Какое пиво при подсчете калорий и крахмал????👹👹👹
Приготовила ,все хорошо вышло и отличное чувство насыщения и легкости одновременно (но количество кальмара чуть переборщила)хрустящие вышли!
Но на след раз попробую иначе-высмотрела в инете способ,что именно эти большие щупальца с душистым перцем и лаврухой нужно варить час-станут мягчайшими и затем обжарить в слив масле!
Конечно, при подсчете калорий только отварной, какое обжаривание вообще. Если вы эти щупальца в Лидле берете, то шкурку точно можно не снимать, она мягкая перемороженная. Так долго нет никакого смысла варить, реально достаточно 2 мин. Может самые толстые куски плотноваты, но у меня дети прекрасно справляются. Попробуйте с толстыми кусками сделать Бискайское жаркое (там осьминог, но эти части кальмара тоже годятся).
Я в Киеве))лидлов здесь нет)делала по 2 мин)теперь попробую по совету видео блогера час варки!и затеем подрумянивать на гриле)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу