Я таке знаю• вчера в 19:39
Хочу сира з сметаною і цибулькою зеленою
Блін, а творог тут лише магазинний
Як довго робити творог з молока, скажіть будь ласка?
Як довго робити творог з молока, скажіть будь ласка?
6
20
1
Берете банку молока домашнього. Ставите в тепле місце, щоб скисло.Потім або в духовку або ставите в кастрюлю з водою (на низ якусь тканину) і доводите до кипіння води (вогонь маленький, вода не кипить). Коли відділиться сироватка і творог, відкриваєте на марлю і під прес. Але не перетримайте, коли відтоплюєте, бо буде сухий.
Посмотрите в ютубе рецепты быстрого творога. Делают молоко со сметаной или лимонным соком, может ещё как-то.
То не зернистий творог, не пластовий жирний відтоплений, воно подібне до крем чизу чи маскарпоне. Подивіться рецепти йогурт заморожують , розтоплюють, відціжують сироватку
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу