Заела_пластинка• сегодня в 02:18
Кто хорошо готовит, скажите: что я сделала не так? Или..
Мне было очень вкусно, но интересно узнать: считаете ли вы то, что я сделала, сьедобным и имеющим право на существование?
Картошку порезала палочками, промыла, вытерла, кинула в сухую миску: посолила, поперчила, добавила тимьян, подсолнечное масло - перемешала, выложила на противень и отправила в духовку до готовности.
Соус: томатную пасту разбавила молоком, посолила, добавила орегано, перемешала.
Тем временем достала зеленый лук и укроп, нарезала. Сначала кинула на сковородку жариться лук, потом добавила укроп, влила соус из томатной пасты. Добавила тертый на мелкой терке сыр сулугуни, перемешивая томила все какое-то время.
Потом достала готовую картошечку, промокнула салфеткой от жира, посыпала свежим укропом, а затем вылила заправку поверх картошки с одной стороны, чтобы попробовать по-разному: с соусом и без)
Что скажете?
Картошку порезала палочками, промыла, вытерла, кинула в сухую миску: посолила, поперчила, добавила тимьян, подсолнечное масло - перемешала, выложила на противень и отправила в духовку до готовности.
Соус: томатную пасту разбавила молоком, посолила, добавила орегано, перемешала.
Тем временем достала зеленый лук и укроп, нарезала. Сначала кинула на сковородку жариться лук, потом добавила укроп, влила соус из томатной пасты. Добавила тертый на мелкой терке сыр сулугуни, перемешивая томила все какое-то время.
Потом достала готовую картошечку, промокнула салфеткой от жира, посыпала свежим укропом, а затем вылила заправку поверх картошки с одной стороны, чтобы попробовать по-разному: с соусом и без)
Что скажете?
показать весь текст
14
5
3
69
3
Тимьян+орегано - странное сочетание, обычно с базиликом и паприкой. Или просто перец и соль. Масла столько в картошку не надо, чтобы потом промакивать. Соус вообще странный, зачем жарить зеленый лук и укроп?)) Их обычно добавляют в готовый. Томат и молоко - тоже очень странно, еще и варить их с сулугуни, какое-то месиво. Можно просто смешать томат со сметаной, добавить зелень, чеснок.
Короче, мне в этом рецепте все странное и было бы невкусно, скорее всего.
Короче, мне в этом рецепте все странное и было бы невкусно, скорее всего.
Я не розумію таких рецептів. Немає нічого смачнішого за картоплю по селянськи з соусом сметана+часник+зелень.
Автор, якщо вам смачно, то все ОК. Я люблю готувати, іноді змінюю рецепти під свій смак. По різному виходить, і вдало і невдало. Ваша картопелька для мене заважка, бо є смажена цибуля і картопля запечане з маслом, але як в загальному виглядає ОК
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу