долой_лама• 26 мая в 17:00
У кого в регионе делают окрошку с жареной картошкой
Ее жарят сырой или обжаривают отварную?
Вчера в теме прочла о таком, но девушка оффлайн
Вчера в теме прочла о таком, но девушка оффлайн
показать весь текст
1
1
13
Коренная киевлянка• 26 мая в 17:23
Ответ дляSvit_from_It
Удалено администрацией...
Може Ви не знали, подібні страви готують в Узбекистані, Туркменістані, Азербайджані, Вірменії, тільки заливають не квасом, а кисломолочкою і складові інколи змінюються. Руська окрошка суто на квасі.
автор
долой_лама
• 26 мая в 17:24
Ответ дляПолуничка
тут люблять із перетертим зіллям гратися, найекзотичніше - це місцеві пирожки з затертим на цукрі щавлем
Вы кладезь рецептов! ❤️
Для меня самое экзотичное пока что это ревень, щавель с сахаром ни разу не пробовала
Для меня самое экзотичное пока что это ревень, щавель с сахаром ни разу не пробовала
Тяжка справа• 26 мая в 17:24
Ответ дляПолуничка
ні, не пропадає, бо картопля дрібними шматочками і обсмажена на інтенсивному полум´ї - виходить дуже сильно хрустка, ну і заправляється ж страва вже в тарілці, не настоюється
Ясно))но пока не вдохновила все же
Коренная киевлянка• 26 мая в 17:24
Ответ дляПолуничка
тут люблять із перетертим зіллям гратися, найекзотичніше - це місцеві пирожки з затертим на цукрі щавлем
Такі бабуся моя смажила, тісто на кефірі і начинка щавель.
2
автор
долой_лама
• 26 мая в 17:25
Ответ дляТяжка справа
Так девочки,так не честно,обычно я все знаю ,а тут что то профан что и зачем вы запираете?расскажите плизз
Перетираем в пасту. Тогда юшка в окрошке более насыщенная по вкусу, чем если просто порезать зелень.
Тяжка справа• 26 мая в 17:25
Ответ дляфан L.O.S.T.
Удалено администрацией...
Удалено администрацией...
Ухахайкина• 26 мая в 17:26
Ответ дляфан L.O.S.T.
Ну твоя ж мама розмножилась
Моя мама твою здавала на трасі за 5 гримнів і то не хотіли брати, довелось віддати бомжам. Ти від якого вилізла на світ білий чи не встановлено?
1
2
фан L.O.S.T.• 26 мая в 17:26
Ответ дляТяжка справа
Удалено администрацией...
Удалено администрацией...
Смячиком• 26 мая в 17:26
Ответ дляфан L.O.S.T.
Окрошка страва російської кухні
всё. ждите. завтра хуйло объявит:
’мы всегда будем защищать любителей окрошки на Украине и ту часть украинского народа, которая чувствует свою неразрывную, культурную, кулинарную связь с россией’
’мы всегда будем защищать любителей окрошки на Украине и ту часть украинского народа, которая чувствует свою неразрывную, культурную, кулинарную связь с россией’
4
Глаголиця• 26 мая в 17:27
Ответ дляфан L.O.S.T.
Окрошка страва російської кухні
Кулеба головного мозга?
1
1
фан L.O.S.T.• 26 мая в 17:27
Ответ дляУхахайкина
Моя мама твою здавала на трасі за 5 гримнів і то не хотіли брати, довелось віддати бомжам. Ти від якого вилізла на світ білий чи не встановлено?
Пампарарам
2
Тяжка справа• 26 мая в 17:28
Ответ длядолой_лама
Та там элементарно - треть 3х литровой банки буряка (дольки шириной сантиметра 2), долить водой до верха, столовая ложка меда или сахара. Поставить в тёмное место, не закрывать, прикрыть, дня на 4 или 5, смотря какая температура в комнате. Пенку снимать. Он как готов, там газики будут. Мама моя готовила такой квас ддя борща.
Буряк сырой??
Цвет красивый выходит?яркий?а по вкусу должен дать какой,не кислый??
Спасибо!
Слышала про подобную заправку для борща но никогда не делала,Попробую
Цвет красивый выходит?яркий?а по вкусу должен дать какой,не кислый??
Спасибо!
Слышала про подобную заправку для борща но никогда не делала,Попробую
1
Смячиком• 26 мая в 17:29
Ответ дляГлаголиця
В отличие от вас, да.
без трепанации тут сложно разобраться.
Тяжка справа• 26 мая в 17:30
Ответ длядолой_лама
Перетираем в пасту. Тогда юшка в окрошке более насыщенная по вкусу, чем если просто порезать зелень.
Зеленый лук перетереть нужно с солью??или всю зелень?
автор
долой_лама
• 26 мая в 17:31
Ответ дляТяжка справа
Буряк сырой??
Цвет красивый выходит?яркий?а по вкусу должен дать какой,не кислый??
Спасибо!
Слышала про подобную заправку для борща но никогда не делала,Попробую
Цвет красивый выходит?яркий?а по вкусу должен дать какой,не кислый??
Спасибо!
Слышала про подобную заправку для борща но никогда не делала,Попробую
Сырой. Квас рубиновый получается, газированный и бурячок этот в борще изумительный. Но мы его в окрошку не добавляли, мама так пила, он какой-то очень полезный. Остальные пили обычный квас, мы его готовили на закваске из хмеля, у нас бабушки на рынке его продавали.
Я на буряковом квасе попробую окрошку, как девушка выше рассказала (с жареной картошкой)
Я на буряковом квасе попробую окрошку, как девушка выше рассказала (с жареной картошкой)
2
Ms. Iphone• 26 мая в 17:31
А что мне чатик посоветовал. Очищать огурцы от семечек. Они здесь почти полметра и окрошка получается без вкуса
Попробую. Автор, моя окрошка это ваша вина!
Попробую. Автор, моя окрошка это ваша вина!
1
Полуничка• 26 мая в 17:31
Ответ длядолой_лама
Вы кладезь рецептов! ❤️
Для меня самое экзотичное пока что это ревень, щавель с сахаром ни разу не пробовала
Для меня самое экзотичное пока что это ревень, щавель с сахаром ни разу не пробовала
та я навіть і не підозрювала, що така дивина існує, а тут на храмі, тобто за святковим столом на храмовому святі, скуштувала місцевої автентики, щавлева начинка своєрідна виходить: якщо порівнювати, то кольору печінки тріски і така ж за консистенцією, тільки сильно кисло-солдка і відчутно драглиста
1
автор
долой_лама
• 26 мая в 17:32
Ответ дляТяжка справа
Зеленый лук перетереть нужно с солью??или всю зелень?
Я перетру и лук, и всю зелень. Лук раньше не перетирала, как-то в голову не приходило, так был. Остальную зелень в пасту перетирала (петрушка, укроп)
Глаголиця• 26 мая в 17:32
Ответ дляСмячиком
без трепанации тут сложно разобраться.
То у вас могут быть другие варианты, у меня природное соответствие.
Тяжка справа• 26 мая в 17:33
Ответ длядолой_лама
Сырой. Квас рубиновый получается, газированный и бурячок этот в борще изумительный. Но мы его в окрошку не добавляли, мама так пила, он какой-то очень полезный. Остальные пили обычный квас, мы его готовили на закваске из хмеля, у нас бабушки на рынке его продавали.
Я на буряковом квасе попробую окрошку, как девушка выше рассказала (с жареной картошкой)
Я на буряковом квасе попробую окрошку, как девушка выше рассказала (с жареной картошкой)
Спасибо большое.Обычный умею,а вот баряковый заинтересовал,,обязательно попробую
2
автор
долой_лама
• 26 мая в 17:34
Ответ дляПолуничка
та я навіть і не підозрювала, що така дивина існує, а тут на храмі, тобто за святковим столом на храмовому святі, скуштувала місцевої автентики, щавлева начинка своєрідна виходить: якщо порівнювати, то кольору печінки тріски і така ж за консистенцією, тільки сильно кисло-солдка і відчутно драглиста
У меня был период, когда я искала и готовила аутентичные, забытые украинские страви. Очень помог в этом канал Костянтина Грубича в ютубе, он ездит по селам и с хозяйками готовит местные блюда. У меня до сих пор палюшки прижились, домочадцы любят)
1
ВЫВсеВрете• 26 мая в 17:34
Ответ дляТишком нишком
Много потеряли.
Нееет, для меня эта мешанина подвид бедняцкого хрючева. Я такое не ела никогда и не собираюсь.
3
1
автор
долой_лама
• 26 мая в 17:36
Ответ дляВЫВсеВрете
Нееет, для меня эта мешанина подвид бедняцкого хрючева. Я такое не ела никогда и не собираюсь.
Буйабес, пицца, фондю это тоже изначально бедняцкие блюда еслишо)))
Тишком нишком• 26 мая в 17:37
Ответ дляВЫВсеВрете
Нееет, для меня эта мешанина подвид бедняцкого хрючева. Я такое не ела никогда и не собираюсь.
Просвещайтесь. Хотя, может вам и не стоит
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу