Как вы спасаете мясо, если оно после готовки получилось жёстким?

Question

Виниловая пластинка• 04 июня в 09:44

Как вы спасаете мясо, если оно после готовки получилось жёстким?

Выкидывать жалко, жевать невозможно, нужен план реанимации.

18 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Как вы делаете домашний паштет, чтобы он был нежный, а не сухая масса? +22 Что приготовить из курицы, если духовка занята, а жареное уже всем надоело? +7 Как варить холодец из куриных лапок? +26 Как правильно мариновать мясо для гриля? +26 Празднуем день шашлыка! +21 Курица с овощами, как приготовить быстро? +14 Что приготовить из остатков гриля и шашлыка на следующий день? +46 Кто нибудь брал этот фарш? +13 В чем разница между куриными бедрами и грудкой? +16 Что приготовить? Дайте совет +12

Сейчас читают!

Говерла, зачем?+921 Я наверно сойду с ума. Сегодня сыну официально поставили диагноз +651 Продавати квартиру в Києві чи не продавати 3+573 Мужа выволокли из супермаркета, когда он за хлебом пошёл 5+455 Кто недавно выехал из Украины, мамы с детьми нужна поддержка +321 У ребенка аутизм. У меня будто ушла земля из под ног 6+306 Сегодня ехать в Черноморск - успокойте 10+2710

Answer 1 · 2026-06-04T09:44:53+02:00

Полуничка• 04 июня в 09:44

1

Тушу в мультиварке

Answer 2 · 2026-06-04T09:45:06+02:00

Твердая валюта• 04 июня в 09:45

2

А что Вы делали?
Дотушите его с подливкой.

Answer 3 · 2026-06-04T09:45:48+02:00

Пережарили корочку или просто недотушили?
Если второе, то добавить воды и тушить на маленьком огне долго.
Если первое, то на мясорубку с луком, морковкой кабачком и в начинку для пирожков

Answer 4 · 2026-06-04T09:47:02+02:00

ВсеЧетко• 04 июня в 09:47

4

Смолоть в блендере, начинка для налисников, макароны по-флоцки

9

3

Answer 5 · 2026-06-04T09:47:28+02:00

Хи хи, ну ну• 04 июня в 09:47

5

Перекручиваю на мясорубке для начинки

2

Answer 6 · 2026-06-04T09:48:06+02:00

Ума Палата• 04 июня в 09:48

6

Тушить, конечно.

Answer 7 · 2026-06-04T09:51:31+02:00

Метровий сантиметр• 04 июня в 09:51

7

Яловичина чи свинина?

Answer 8 · 2026-06-04T09:53:56+02:00

Файна дівка• 04 июня в 09:53

8

Перекручиваю на мясорубке, и обжариваю с луком . Для блинов или в макароны можно

1

Answer 9 · 2026-06-04T09:54:22+02:00

Усміхайлик• 04 июня в 09:54

9

Як ви його готували?
Дотушити довше.
Або на начинку перекрутити.

Answer 10 · 2026-06-04T09:55:19+02:00

Контрольница• 04 июня в 09:55

10

Можна тушити в сметані, наприклад.
Або, як вище писали, перекрутити на начинку тільки додати пасерованої цибулі.

1

Answer 11 · 2026-06-04T09:58:36+02:00

Пес Патрон• 04 июня в 09:58

11

Варю долго долго

Answer 12 · 2026-06-04T10:01:21+02:00

Кавунка• 04 июня в 10:01

12

Тушить очень долго, 1-2 часа. Но потом будет развариваться на волокна, станет мягусеньким.

Answer 13 · 2026-06-04T10:02:42+02:00

Бяки-козяки• 04 июня в 10:02

13

Перекрутить на мясорубке блины с мясом.

Answer 14 · 2026-06-04T10:03:59+02:00

Ответ дляПез Году Неделя

Пережарили корочку или просто недотушили?
Если второе, то добавить воды и тушить на маленьком огне долго.
Если первое, то на мясорубку с луком, морковкой кабачком и в начинку для пирожков

Зачем.твм кабачок , он лишний

Answer 15 · 2026-06-04T10:13:58+02:00

Дуже чужа• 04 июня в 10:13

15

Купую м´ясо, яке не може бути жорстким

Answer 16 · 2026-06-04T10:44:30+02:00

Безлім на все• 04 июня в 10:44

16

Протушить

Answer 17 · 2026-06-04T12:38:55+02:00

Ответ дляПолуничка

Тушу в мультиварке

в мультиварке-скороворке

Answer 18 · 2026-06-04T16:34:20+02:00

Ответ дляБяки-козяки

Зачем.твм кабачок , он лишний

Кабачок для сочности. Но это кому нравится , конечно.

Как вы спасаете мясо, если оно после готовки получилось жёстким?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!