Ядвига Юсьлегко• вчера в 12:24
Як зробити варення зі смородини щоб воно було як желе?
Робила 1:1 і трохи води додала, довела до кипіння і після хвилин 15 провалила, а воно рідке вийшло((
Проня_Прокоповна• вчера в 12:34
Його варять в три заходи. 1/3 цукру проварили дали охолонути, додали ще 1/3 цукру проварили/охололо, і останній цукор, проварили і можна закривати. Має покипіти 5-10 хв на малому вогні. А можна просто додати агар.
1
автор
Ядвига Юсьлегко
• вчера в 12:36
Ответ дляНа границе
Вода не потрібна зовсім, нащо ви її додавали?
Робила без води колись, так дуже густа стала.
4
Я шалунья• вчера в 12:49
Я варю без води і перетираю через сито ягоди спочатку. Виходить як джем густий, коли охолоне.
Куда ж без меня• вчера в 13:56
По рецепту є трішки води, але я наприклад на 3 кг смородини даю 3 кг цукру і 100 грам води, останній раз давала Желфікс і воно вийшло не дуже густе а вміру, спробуйте додати поки ще не закрили
1
Гжегож Бженчишчикевич• вчера в 14:27
Если хочу сделать именно желе, то к любым ягодам добавляю красную смородину, поричку. Она очень хорошо желируется
1
Забобонний фрукт• вчера в 14:58
Ответ дляСкорая помощь
Варення з водою
це якесь нове слово в кулінарії...
це якесь нове слово в кулінарії...
Ні не нове
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу
