Самый вкусный рецепт печенья, проверенный временем

А давайте одразу в галлоп, нема чого тягнути кота за його причиндали, ’Тульський пряник’

Моё любимое Сливочное масло (размягченное) — 100 г
Жирная сметана (от 20%) — 100 г
Мука пшеничная — примерно 200–220 г
Соль — 1/4 чайной ложки
Разрыхлитель (по желанию, для пышности) — 1/2 чайной ложки
Сахарная пудра — 3–4 столовые ложки (для обвалки)

Вот это у вас ассоциации с любимым печеньем

Без яиц ?

У мене сирне, оте що трикутничком складається.

Покажите фото

Чаще всего пеку песочное в разных вариациях. Вряд ли это что-то новенькое)

А яке - ваше?

а в мене сирні палички солоні! твердий сир 200 на крупну терку, 1 яйце, 2 ст л олії (можна без неї, але з нею смачніше), 2 ст л сметани або кефіру, солі не треба, бо сир солоний сам, якщо любите спеції, можете додати, але я скільки додавала, дійшла висновку, що без них краще, 1 ч л соди погасити оцтом, або розпушувач, але пропорції дивіться десь в інтернеті, я не користуюся, борошно скільки візьме, щоб більш менш тримало ком та не приставало до рук

я завжди роблю дві порції, тож все помножити на 2

як тісто більш-менш буде збиратися у ком, то розкатайте, воно має бути не товще пальця, але можна й тонше, я десь на 0,7 розкатую, воно може трішки розсипАтися, тому я його катаю прям з кома просто потроху відрізаю

пекти можна на фользі або на папері пекарському, нарізайте як хочете, я просто нарізаю прямокутничками невеликими, викладати на відстані не менш 1-1,5 см бо вони збільшуються у розмірі

якщо вийде два дека то печіть по черзі, так краще пропікаються, в мене духовка газ, десь 180 градусів, печеться 20-25 хв, але духовки у всіх різні, має стате рум´яне, я люблю навіть коли трішки підсмажене

воно коли застигає, стає хрумке, в нас якщо воно вдома є, все, ховайся в жито, ніхто нічого іншого не їсть)

сир твердий будь-який, але якщо візьмете зовсім несмачний. то й палички несмачні будуть, можна з ковбасного по рецепту ще, але я не робила

фотка погана, ледь знайшла в архіві, там повно всього, а цих не було чомусь, довелося з тг переписки тягти

Мне трещинки печенья нравятся лимонные или апельсиновые с курдом или шоколадные

в мене жовтки лишилися від безешек з начинкою, хотіла завтра зробити

У меня по рецепту полностью яйцо идет в это печенье

А можно рецепт Ваш попросить