Кима_кепка• 13 апреля 2014
Как ВКУСНО приготовить ячку?
Как вкусно приготовить ячневую кашу? А то что-то у меня она вообще никакая =(
7
0
Я варю как обычную крупу (только воды чуть больше, на 1 ст. крупы стаканы 2,5-3 воды, предварительно промыть, на слабом огне, когда воды останется немного - выключаете, бросаете масло и закрываете крышкой, минут 10 и готово), досаливаю... Ням-ням
Главное, масла не жалеть)
Главное, масла не жалеть)
а я сначала сухую крупу обжариваю на сухой сковородке, до слегка золотистого цвета, затем промываю и варю. Так вкусненько. вкус совершенно другой.
варю жидковатую, бросаю много масла - на литр воды - треть пачки,даю постоять - густеет, всем нравится. Еще любят с котлетками паровыми, пополам курятина и свинина, лук в блендере, много лука, и белые сухари, обваливаю в сухарях и на сковородке на маленьком огне тушу. Водичку - подливу к каше с котлетками - ням. Или битки пропариваю и поливаю той же водичкой - тоже нямка.
сухую крупу прокалить в духовке или на сковородке до золотистого цвета.
крупу промыть залить кипятком. поле закипания варить еще 1-3 минуты. снять с огня, укутать и оставить в покое на 1-3 часа.
готовую РАССЫПЧАТУЮ вкусную кашу сдабривать в тарелке маслом, солью, подливами и т.п.
крупу промыть залить кипятком. поле закипания варить еще 1-3 минуты. снять с огня, укутать и оставить в покое на 1-3 часа.
готовую РАССЫПЧАТУЮ вкусную кашу сдабривать в тарелке маслом, солью, подливами и т.п.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу