ЯяяКакаджамбо• 14 апреля 2014
Вопрос про сыворотку.
Девочки, от производства творога осталось сыворотка. Что сделать? Спасибо!
16
0
теплая сыворотка хорошо регулирует стул, я из нее еще делаю тесто для вареников и пельменей, и окрошку,можно напиток типа *тан* приготовить,добавить зелень чеснок специи.
2 яйца слегка взбиваю с 1-2 ст.л. сахара, выливаю 1 литр сыворотки, 10 ст.л. с горкой муки, хорошенько перемешиваю чтобы не было комков, немножко ванильки, масло растительное 1-2 ст.ложки и щепотка соды. Еще раз перемешиваю и все. Наливаю на горячую сковородку тоненько. Потом мои любят когда заворачиваю в блинчики творог со сметанкой и сахаром, обмакиваю в растопленное масло и потом в сахар и в духовочку на 30 мин. Просто тают во рту. (Муки сразу нужно положить меньше, а потом добавляю по необходимости, разная мука по разному себя ведет. Тесто должно быть более жидким, чем на оладушки.
я всегда оставляю, бывает по 2-2.5 литра остается. Получается прекрасный пирог на сыворотке, блины, оладьи. Можно просто пить ее, если не очень кислая, или промывать ею волосы, очень полезная вещь))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу