Задолбулька• 20 апреля 2014
почему все здесь называют куличи пасочками, пасхами?
ведь пасха это блюдо из прессованого творога.А изделие из теста с глазурью и посыпкой-кулич.
показать весь текст
99
0
Спасибо за информацию! Поняла, что вчера напекла ’москальских’ куличей.
Всегда так делала и даже не знала, что это не в наших традициях. Хотя моя бабушка всегда пекла в печи огромные паски, украшала их сверху розочками и жгутиками из теста и не смазывала глазурью. Глазурь стали использовать после того, как куличи с таким оформлением появились в массовой продаже.
Всегда так делала и даже не знала, что это не в наших традициях. Хотя моя бабушка всегда пекла в печи огромные паски, украшала их сверху розочками и жгутиками из теста и не смазывала глазурью. Глазурь стали использовать после того, как куличи с таким оформлением появились в массовой продаже.
Я из Донецка, русскоговорящая, но всю мою жизнь - 35 лет, то, что мы печём на Пасху, мы называем ПАСКИ)) Имею ввиду себя и своих близких, знакомых и друзей. Как-то ни разу ни от кого в Донецке из знакомых не слышала, что пекут куличи.
Потому что мы живем в Украине.
У Клиновецкой (еще до 1913 года) в ’Стравах й напитках на Україні’ название именно ’пасКа’. Отдельно два рецепта ’Паска сирна’.
Кстати, в середине ХХ века в украинской кулинарии использовалось название ’баба’.
У Зинаиды Неженцевой (Харьковская кулинарная школа), 1926г в рецептах: и пасха - творожная, и баба дрожжевая....
У Клиновецкой (еще до 1913 года) в ’Стравах й напитках на Україні’ название именно ’пасКа’. Отдельно два рецепта ’Паска сирна’.
Кстати, в середине ХХ века в украинской кулинарии использовалось название ’баба’.
У Зинаиды Неженцевой (Харьковская кулинарная школа), 1926г в рецептах: и пасха - творожная, и баба дрожжевая....
НИКОГДА и нигде не слышала, чтобы в просторечии в разговоре употреблялось слово кулич! Родилась на Юго-Востоке Украины - там тоже все всегда говорят пасКа. Живу в Киеве, дача в Черниговской области. Ни там, ни там ни разу не слышала слово ’кулич’.
И о том, что существуют творожные паски узнала уже после 20 лет, но ни разу не пробовала. А также после 20 лет узнала, что паска и кулич - это практически одно и то же с небольшими условными отличиями. Слово ’паска’ для пасхальной сдобы мне такое родное на слух, что даже язык не поворачивается это куличом назвать. Паска и всё тут, хотя в магазинах на ценниках в наименовании в основном пишут ’кулич’.
Надо же, какие филологические изыскания :D
Только вот ’заимствованное’ делать покупки можно встретить в словаре Ожегова, в отличии от этого вашего ’скупляться’ и ’скупаться’. Скупаться - это украинизм, который под нормы русского языка при всём желании не подведёшь. Даже ассимилировавшийся в русском языке англицизм ’шопинг’ гораздо более допустим. Кстати, если ’скупаться’ еще звучит не так ужасно, то ’скупляться’ - это всё, финиш, смерть для моих ушей.
Так что ДЕЛАЙТЕ лучше ПОКУПКИ.
Только вот ’заимствованное’ делать покупки можно встретить в словаре Ожегова, в отличии от этого вашего ’скупляться’ и ’скупаться’. Скупаться - это украинизм, который под нормы русского языка при всём желании не подведёшь. Даже ассимилировавшийся в русском языке англицизм ’шопинг’ гораздо более допустим. Кстати, если ’скупаться’ еще звучит не так ужасно, то ’скупляться’ - это всё, финиш, смерть для моих ушей.
Так что ДЕЛАЙТЕ лучше ПОКУПКИ.
А по теме - у нас в семье пекут ПАСКИ. О том, что кулич - это примерно то же самое, узнала от бывшего из России 
А вот Мила из Лунтика каждую серию куличики делает
Девочки, Пасха - праздник библейский. На него паски не пекли. Ели печеного ягненка без соли и приправ с лепешкой пресного хлеба. Это было образом будущего распятия Христа для спасения мира и воскресения его из мертвых.
А далее в православии добавились яйца и сладкий хлеб, прозванный в Украине паской.
Девочки, Пасха - праздник библейский. На него паски не пекли. Ели печеного ягненка без соли и приправ с лепешкой пресного хлеба. Это было образом будущего распятия Христа для спасения мира и воскресения его из мертвых.
А далее в православии добавились яйца и сладкий хлеб, прозванный в Украине паской.
Аналогично! У нас в Донецке паски и у сестры в Днепропетровске - паски ив Запорожье я жила - там тоже паски. Здесь Украина ’ все здесь называют куличи пасочками’ 
Нас в России 6 лет назад угощали паской. Это творожная масса, с изюмом.Для меня это конечно новость! А из теста-у них называют куличи.Это мы были в Нижегородской области как раз на праздники попали.
И у нас на Полтавщине ПАСКИ пекут) С детства так привыкла.
Мне, наоборот, не нравится ’кулич’, честно говоря, ассоциируется с козацкой похлебкой ’кулиш’, но на пасочки я так сказать не могу)
Мне режет слух, когда говорят ’пасха’. Пасха - это праздник, а не выпечка.
Мне, наоборот, не нравится ’кулич’, честно говоря, ассоциируется с козацкой похлебкой ’кулиш’, но на пасочки я так сказать не могу)
Мне режет слух, когда говорят ’пасха’. Пасха - это праздник, а не выпечка.
А я про творожные паски узнала уже после 30! Один раз только пробовала её делать,но у нас в семье она как-то не особо понравилась,больше не делала.
Ответ дляИз Кукуева я
Вот и я о том же! уже в нескольких темах писала и ссылки давала-полный игнор! 
мені 34 и всю мое свідоме життя бабуся, мама, а тепер і я пекли паски
Моя бабушка родом из России, всегда пекла ПАСОЧКИ :)
Так что и в России ’куличи’ не так популярны, как наша ’паска’.
Так что и в России ’куличи’ не так популярны, как наша ’паска’.
Пасками - выпечку на Пасху называют в Украине. Почти во всех регионах, это такое разговорное слово, как в Питере - песок (сахар) и кура (курица). Это называется диалекты, особое произношение слов и их понятие понятное в определенном регионе.
Паска (грец. ) — великодній хліб в Україні та місцях проживання українців. Зазвичай пасок випікають кілька, різних розмірів, часом для кожного члена родини, і обов´язково одну велику — для всіх. Прикрашають її візерунками з тіста — подвійними (восьмираменними) хрестами, решітками, віночками. Інколи замість візерунків верх паски заливають збитим білим цукром і посипаного різнокольоровим «пшоном». У давнину паска називалася Великодньою Бабкою, і разом з розписом писанок була невід´ємним атрибутом весняного Великодня[1]. Інколи паска буває спресована у формі обрізаної піраміди, що символізує гріб Господній, та з літерами «ХВ», що має означати перемогу Христа над смертю та його Світле Воскресіння. У росіян аналогом паски є куліч.
У нас паски пекут. Полтава. творожные ни разу не слышала, чтобы кто-то делал, не принято...
автор тут решила всех просветить)))
автор тут решила всех просветить)))
а я из казахстана родом,в Киеве живу 16 лет
У нас там называют Кулич, и я до сих пор называю на Пасху свою выпечку Кулич, ну привыкла я так
А муж естественно называет Паски, ребенка тоже учим говорить Паски. Думаю,это не важно,главное верить в этот светлый праздник :)
У нас там называют Кулич, и я до сих пор называю на Пасху свою выпечку Кулич, ну привыкла я так
А муж естественно называет Паски, ребенка тоже учим говорить Паски. Думаю,это не важно,главное верить в этот светлый праздник :)
Я из Мариуполя. Мама и бабушка родом из Сумской области, всегда в семье говорили ’паска’. Знакомые, у которых корни в Приазовье тоже говорят ’паска’. Хотя вроде по-русски правильно ’кулич’.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу