а он какой по консистенции после заморозки? не как сопли? (прошу прощения за сравнение))
я раньше заливала кипятком и закручивала, но он слишком расползается потом
я раньше заливала кипятком и закручивала, но он слишком расползается потом
только помыть, на полотенце просушить и порезать и в пакетики с замком, воздух с пакета выпустить как спресовать, так мало места в морозилке занимает
я о же сварила зеленый борщ, но у меня его очень много оказалось- уродилось как неожиданно больше наших потребностей, вот и думаю как его сохранить)
его же не нужно размораживать, а мерзлый прямо в борщ. а по окончании варки такой как и свежий в борще на вид
замораживать - отличный получается, как свежий. Разок закатывалась: от кипятка как сопли качество(((
я покупала очень много специально заморозить. а вот ягоды все остались пришлось раздать и малину и вишни, никто за всю зиму почти не ел
я и морозила и сушила, все не то. После заморозки он теряет свой цвет. А прошлым летом попробовала по рецепту одной девушки с кидстафа. Как по мне, то это самый классный способ сохранить щавель. Берете листья щавля, моете, режете, накладываете в банки, заливаете водой из под крана и в холодное место. Я хранила в холодильнике, мама - в подвале. Ни цвет, ни вкус не искажается морозилкой. Но это лично мое мнение. Он не портиться в воде за счет большой концентрации щавелевой кислоты.
так сорбеты можно замечательные детям фруктовые, а взрослым с шампанским)а еще шикарная пастила фруктовая - съедается сразу же)
Мне не понравился на сушеный ни замороженный.Уже лет 5 заготавливаю щавель так-предварительно кипячу воду.Затем щавель крупно режу и наталкиваю баночку.Заливаю холодной водой,закручиваю.Щавель сам себя консервирует,при этом остается как из грядки.Если я на даче,то воду просто с помпы беру,она у нас там родниковая
Бабушкин способ для щавеля. Нарезать так, как Вы любите, пересыпать солью и в стерилизованные банки под капроновую крышку. Отлично хранится всю зиму и борщ при готовке солить не надо
ну если учитывать тот факт у меня он уже вырос и очень много и не в теплице, то наверное и на базаре его уже много))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу