Аноним• 10 декабря 2012
Что с мясом?
Купила на рынке 6 кг мяса. Всегда беру столько, делю, замораживаю и готовлю буженину, бульен и жаркое.Обычно беру в одном и томже месте, в этот раз в другом. Короче. Мясо как мясо. Делаю буженину... обычно запах такой, что любую тайну выдашь. А тут... какой-то странный душок. час-два, а аромата не появилась, муж выходит и говорит, где запахи, а я уже молчу про то что мне просто откровенно воняет. Есть было невозможно.
Варю... несмогла доварить даже до первого слива.
Разморозила что было заморожено...короче.. вот все и выкинула.
Запах такой странный, не как старое или задохнувшееся в пакете, а ...даже не знаю как описать...
Что это вообще такое? есть товарищи по несчастью?
И вообще, ну вот выкинула я и это по финансам не ударило, а у кого бюджет, и он последние деньги на мяско малышу потратил?пришел домой а там такое!!!! Просто кошмар!!!
Варю... несмогла доварить даже до первого слива.
Разморозила что было заморожено...короче.. вот все и выкинула.
Запах такой странный, не как старое или задохнувшееся в пакете, а ...даже не знаю как описать...
Что это вообще такое? есть товарищи по несчастью?
И вообще, ну вот выкинула я и это по финансам не ударило, а у кого бюджет, и он последние деньги на мяско малышу потратил?пришел домой а там такое!!!! Просто кошмар!!!
31
0
,пока сырое не воняет ,а как готовить начинаешь пипец.
я обычно буру от 6мес до 1года телятину. и насколько я знаю их вроде не забивают, они ж там очень ценные кадры
ну обычно на Дарнице у тетеки у которой я уже несколько лет закупаюсь, а тут на Юности была... хотя ониж все скупчики, а те кто кормит гормонами, это ж хозяева, так что от продавца, как я понимаю ничего не зависит.
Ответ дляkitty76
я обычно буру от 6мес до 1года телятину. и насколько я знаю их вроде не забивают, они ж там очень ценные кадры
Грудничков назвать быками -производителями язык как-то не поворачивается.
Ответ дляkitty76
я обычно буру от 6мес до 1года телятину. и насколько я знаю их вроде не забивают, они ж там очень ценные кадры
знач,провинился
ну да...
значит обработанное какое то наверно.
Я знаю, брат рассказывал, когда администратором в Форе работал, то мясо, которое у них продается как свежее, на самом деле размороженное из запасов в среднем 6 месячных...естественно хоть немножко но консервантами политое...
значит обработанное какое то наверно.
Я знаю, брат рассказывал, когда администратором в Форе работал, то мясо, которое у них продается как свежее, на самом деле размороженное из запасов в среднем 6 месячных...естественно хоть немножко но консервантами политое...
Мы на Дарынке покупаем, и у разных бывает, ничего не замечала... Может напичкана чем то было до того как рубанули? ПС на Дарынке лучше рыбу не покупайте)
Химия, гормоны, антибиотики и всякая др. нечисть- чего же ждать от такого товара? 
Я всегда беру у проверенного продавца, - слава Богу, пока не подводил!
Я всегда беру у проверенного продавца, - слава Богу, пока не подводил!
Да,скорее всего это кнур,этим стали часто грешить на всех рынках.Теоретически-это такое же сьедобное мясо,как и любое другое,но в жизни и правда есть и нюхать его невозможно.Просто Вы у постоянной берете и она,даже если и держит мясо похуже,то Вам как постоянному клиенту продаст хорошее.Сейчас трудно выбрать хорошее мясо,нужен хороший опыт и глаз... и то можно пролететь.
перед убоем хряка кастрируют, и он месяц а то и два так сказать на отстое. Бывают слючаи что не выдерживают этот срок, жрет много хрюшек не топчет, не дай божее худеть начнет.. сплошной убыток..
Це був кнур 100%. В мене папа займається м’ясом і я чула цей божественний запах -ні з чим не переплутаєш! Це м’ясо ще, коли жарити, стрибає на сковорідці. По правильному, щоб м’со цієї тварини було з’їдобним, його потрібно каструвати (сорі за деталі) і ще 5-7 місяців відгодовувати. тільки тоді м’ясо буде без запаху. Але хто ж Вам буде годувати за свої кошти? Купили на фермі непригодного самця за безцінь (саме так їх продають), зарізали і Вам спарили.
Краще не ризикувати і купувати в пеервірених продавців!
Краще не ризикувати і купувати в пеервірених продавців!
Может, это было ’реанимированное’ мясо? Когда оно залёживается, его в каком-то растворе промывают, чтоб имело свежий вид. А ещё мясо накалывают жидкостью специальной, чтоб тяжелее было и дольше хранилось, тоже при готовке воняет-жуть! У меня так кума отбивных наделала, чуть на тот свет не отправилась.
Ответ дляmazira
Я бы назад отнесла,ничего себе 6кг
А как? Пришла, разделала, одно нашпиговала, другое в морозилку бросила, а готовила только на сл. день. Да и далековато и двое детей... и что сказать, на вид оно весьма приличное, свежее, в сыром виде не воняло, какую причину возврата заявить?
А-а, я думала, що свинину. Тоді навіть не знаю що це могло бути. Може, дійсно, чимось оброблене.
(Автор посту 11)
(Автор посту 11)
Бычек гуляет да же раньше поросенка,так что телятина то же может кнурятиной называться.Для того чтоб воняло достаточно 1 раза,вот вам молоденький осеменитель и попался.
Ответ для--Елена--
Бычек гуляет да же раньше поросенка,так что телятина то же может кнурятиной называться.Для того чтоб воняло достаточно 1 раза,вот вам молоденький осеменитель и попался.
Да не воняет обычный молодой бычок.
может во время забоя моча пошла в мясо, тогда вонище будет стоять невероятное, хотя, химия и все остальное тоже не исключаю. Недавно муж притащил гавриловскую куру, так я блевала 2 суток от одного запаха...
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу