KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

Аноним

Бюджетные блюда


Девочки, что вы готовите, если финансы ограничены, а накармить семью необходимо


26 мая 2012 в 00:28
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
1 babybaby
26 мая 2012 в 00:38
вареники. пирожки. картошка в духовке с луком и сыром. овощные тефтели. капустные биточки в томате.

кораблики из картошки. БОРЩч.

миллион вариантов.
Аноним
2 Аноним
26 мая 2012 в 00:40
борщ, рассольник, капусняк... вареники, пельмени, котлеты...тушить капусту...
3 chopardsport
26 мая 2012 в 00:44
картошка и капуста много вариантов приготовить из этого даже! квашеную капусту тушить с тмином оч вкусно! рассольник, борщик, капуснячок...всегда можно понапридумывать! пирожки и блинчики и т.п.
4 Dobra
26 мая 2012 в 01:41
Луковые котлетки.
5 agapo
26 мая 2012 в 01:45
а в случае когда у ребенка 3х лет диет-стол(№5-гастроэнтерол.)и надо каждый день 4е раза что то новенькое и максимально недорого? и фрукты/овощи сырыми не ест вообще.исключение банан и чуть зел. яблока..печеное не ест. почти все супы/каши/картофель блендарю. кусочками не ест-рвотный рефлекс(после железодеф. анемии)...пожалуйста,предложите что можно приготовить. голова пухнет каждый день(
6 juky09
26 мая 2012 в 02:27 Ответ для agapo
Цитата:
а в случае когда у ребенка 3х лет диет-стол(№5-гастроэнтерол.)и надо каждый день 4е раза что то новенькое и максимально недорого? и фрукты/овощи сырыми не ест вообще.исключение банан и чуть зел. яблока..печеное не ест. почти все супы/каши/картофель блендарю. кусочками не ест-рвотный рефлекс(после железодеф. анемии)...пожалуйста,предложите что можно приготовить. голова пухнет каждый день(
ОООООООО, земляки!!! диета %5П - панкреатит - малому - хочется сдохнуть!!!!
правда у нас по кругу - ограничения зверские!!!
1. каши молочные - рис, манка, овсянка
2. картошка кусочками и пюре, сегодня сделала уже рагу с кабачком, морковкой и даже лук положила
3. супы - обычные типа вода+картошка+крупамакароны +морковка +лук в последнее время и очень удобоваримые - ест вся семья - супы-пюре (я их наловчилась готовить) - варить картошку+морковку + кабачок или цветную капусту в небольшом количестве воды - потом блендером, влить молока стакан-полтора, подсолить, прогреть - мне лично очень нравиться (себе я правда еще гренки с сырочком позволяю))) суп с фрикадельками - их нам можно
4. макарошки, просто каши
5. тефтельки паровые, котлеты паровые (честно, уже тошнит от них, особенно куриных) - готовлю на сковороде - мне показали раз - налить на сковороду воды в 1-1,5см, как закипит - туда ложить котлетки и под крышку до полной готовности ,воду подливать если что. "варится" мин.15-20))
6.суфле рыбное и мясное - перемолотить мясо , добавить хлеб в молочке размоченный, лук нам нельзя, яйцо и соль - перемешать - в силиконовую форму - и в кастрюлю с водой под крышку на мин 40 на 1-1,5ч, смотря, что за мясо)
мои обожают уже из рыбы - типа хека - вкус 100% краб.палочек))
7. омлет
8. творог чуть подслащенный, разведенный дом.кефиром (рассказываю, что сметана, а то так не хочет есть)
9. ленивые вареники - творог с манкой и яйцом.
10. чай, молоко, кефир (некислый) с галетным печеньем -Мария -нам можно его
12. отварное мясо, печень куриную и субпродукты
13. печеные яблоки - другого нельзя. стали вот давать клубнику сладкую - ягоды можно спелые и некислые)

а так сама вешаюсь..
а вы что готовите хорошего??)))
7 Baranovskavala
26 мая 2012 в 08:55
Пирог в квашеной-тушеной капустой
8 agapo
26 мая 2012 в 21:51 Ответ для juky09
спасибо.но к сожалению он фрикадельки в супе не ест. тефтели,котлеты,но мясные это да.но посл. время видимо надоели уже..рыбу вообще нет..ну еще совсем изредка если я разоряюсь на белый амур тушеный.а хек такое нет((.котлеты рыбные это твердое "нет".вареники тоже не ест.и все что такое..ну чтоб тушеное и там лук как развареный это вообще "кака"..в общем,
то еще счастье..еще омет нормально,раньше хоршо битки шли(тушеные)и перепел. яйца вареные.сейчас вообще катастрофа просто. и никакой дегистин никакого аппетита не вызывает вообще(.печенье это с удовольствием пожевать.бублики.если я запеканки или печенье домашнее делаю,так это ни за что есть не будет. и из молочки у нас только молоко с водой в каше.все остальное "нет"...такое(
а я оч люблю запеканки.послойно мяно-картофельно-морковну(морковь и картофельотдельно потереть,добавить по яйцу и по ложке сметаны.посолить. мясо куриное(филе) через мясорубку с луком,булка в молоке,яйцо,соль). все слоями уложить в форму и в духовку на 45-60мин при 180гр..но это какая духовка.смтрите..еще манную.манку отварить на молоке с сахаром.влить в гарясую яйцо,перемешать.добавить масла слив..залить слоем в форму глубокую(форму предварительно помазать маслом и сухарями белыми тертыми покрыть). яблоки помыть,порезать дольками без кожуры.потушить в масле слив..всыпать сахар в конце.выложить на слой манки.сверху вторым слоем накрыть.вместо яблок можно просто порезать колечками бананы.также можно в яблоки добавить грец.орехи.выпекать около 30мин при 180гр..можно верх помазать желтком.
9 juky09
27 мая 2012 в 15:04 Ответ для agapo
Цитата:
спасибо.но к сожалению он фрикадельки в супе не ест. тефтели,котлеты,но мясные это да.но посл. время видимо надоели уже..рыбу вообще нет..ну еще совсем изредка если я разоряюсь на белый амур тушеный.а хек такое нет((.котлеты рыбные это твердое "нет".вареники тоже не ест.и все что такое..ну чтоб тушеное и там лук как развареный это вообще "кака"..в общем, то еще счастье..еще омет нормально,раньше хоршо битки шли(тушеные)и перепел. яйца вареные.сейчас вообще катастрофа просто. и никакой дегистин никакого аппетита не вызывает вообще(.печенье это с удовольствием пожевать.бублики.если я запеканки или печенье домашнее делаю,так это ни за что есть не будет. и из молочки у нас только молоко с водой в каше.все остальное "нет"...такое( а я оч люблю запеканки.послойно мяно-картофельно-морковну(морковь и картофельотдельно потереть,добавить по яйцу и по ложке сметаны.посолить. мясо куриное(филе) через мясорубку с луком,булка в молоке,яйцо,соль). все слоями уложить в форму и в духовку на 45-60мин при 180гр..но это какая духовка.смтрите..еще манную.манку отварить на молоке с сахаром.влить в гарясую яйцо,перемешать.добавить масла слив..залить слоем в форму глубокую(форму предварительно помазать маслом и сухарями белыми тертыми покрыть). яблоки помыть,порезать дольками без кожуры.потушить в масле слив..всыпать сахар в конце.выложить на слой манки.сверху вторым слоем накрыть.вместо яблок можно просто порезать колечками бананы.также можно в яблоки добавить грец.орехи.выпекать около 30мин при 180гр..можно верх помазать желтком.

спасибо! вот только не знаю ,можно нам манную -там ведь сахар и масло... банан нам нельзя((
а картофельно-мясная - это фарш на дно - я правильно поняла? и как оно? деть нормально ест?
у нас свежей рыбы вообще летом нет, т.к. живем посреди степи, санстанция не разрешает подвоз - далеко - рыба портится, пока приедет к нам на рынок(( перебиваемся мороженой
10 juky09
27 мая 2012 в 15:07
я вот думаю, что придумать типа запеканки с кабачком или с цвт капусты... вы ничего такого не знаете?
11 agapo
27 мая 2012 в 22:31 Ответ для juky09
банан нам можно. один в день.манку тоже.масло ложить не обязательно. сахар конечно надо.
в запеканке низ-картофель,потом мясной фарш из филе,потом морковь,потом картофель.ну я так "слою")

рыбу надо.но у меня это проблема(.
12 agapo
27 мая 2012 в 22:31 Ответ для juky09
с кабачкой запеканка думаю не выйдет-там одна вода,в кабачке.его только тушить.
Вопрос закрыт