Вбигудях• 31 мая 2014
Как думаете клубнику еще рано покупать на заготовку?
Приветствую,
как думаете по цене клубника еще подешевеет?
или уже заканчивается?
думаю можеет недельку еще подождать?
как думаете по цене клубника еще подешевеет?
или уже заканчивается?
думаю можеет недельку еще подождать?
показать весь текст
54
0
я завтра собираюсь за клубникой.
мы свою с огорода уже недели 2 едим. сегодня собирала, вижу, что очень много гниет. думаю,что клубника надолго не задержится, судя по прогнозам и дешевле не будет
мы свою с огорода уже недели 2 едим. сегодня собирала, вижу, что очень много гниет. думаю,что клубника надолго не задержится, судя по прогнозам и дешевле не будет
Ответ дляЖивчик-счастливчик
я завтра собираюсь за клубникой.
мы свою с огорода уже недели 2 едим. сегодня собирала, вижу, что очень много гниет. думаю,что клубника надолго не задержится, судя по прогнозам и дешевле не будет
мы свою с огорода уже недели 2 едим. сегодня собирала, вижу, что очень много гниет. думаю,что клубника надолго не задержится, судя по прогнозам и дешевле не будет
а Вы от куда?
Сколько? я больше не встречала рецептов с таким содержанимем сахара, только с меньшим. и потом под метал крышки. и у всех у кого пробовала оно жидкое получается, и таким грязно розовым цветом( в семье мужа такое варят)
Ответ дляЯяяКакаджамбо
1:1
так, может не правильно выразилась на 1кг клубники 1300сахара, 1: 1, 3 получается. мы в кладовке храним. не в холоде.
300увидела и цифра понравилась 
Ответ дляСвисток ля-минор
и еще вопросик, вы банки стерелизуете?
бумагой закрываете без воздуха? и не бывает плесени?
бумагой закрываете без воздуха? и не бывает плесени?
Банки стерелизую, плесени нет. Еще в этом году добавляла лимонную кислоту, совсем чуть чуть, более яркий цвет получался.
А-ааа, я думала, что-то эксклюзивное будет. Так по этому рецепту варили, по-моему. все прабабушки, бабушки, мамы и мы варим. Только я ложу ягоды любые и сахар 1:1 и пенку снимаю при каждой варке. Закрываю, правда, металлической крышкой.
Три дня многовато. Проварите раз, когда остынет полностью, то второй раз, потом третий. Получится приблизительно два дня.
Поэтому я Вам и предлагала Желфикс от доктора Эткера - цвет такой яркий получается, экономия сахара (на 1250г ягод надо 350г сахара) и там еще пектин идет, который очень полезен для организма. Плюс варим только 3-5 минут всего, значит сохраняем витамины и не надо никакой кислоты ложить.
В том то и дело, что все сейчас меньше сахара кладут, и все это сразу другое варенье получается)))
))какие витамины в варенье))) варенье для удовольствия А витамины получить из мороженных ягод можно, я варенье не ем в таких количествах, что бы рассчитывать получить из него пользу.
А витамины получить из мороженных ягод можно, я варенье не ем в таких количествах, что бы рассчитывать получить из него пользу.
Не сейчас меньше кладут, в классическое варенье всегда ложили ягоды и сахар 1:1. Почитайте рецепт № 2, так и наз. классический.
easycookschool.com/2013/06/06/varene-iz-klubniki/
easycookschool.com/2013/06/06/varene-iz-klubniki/
Ну вам наверное видней, что кто то написал так)) в нашем рецепте на 1 кг 1300сахара, и причем тут 1 к 1? мы так делаем, и для меня это самое вкусное варенье. варенье с меньшим содержанием более жидкое получается. А это получается действительно как чуть растаявшее желе, и с целыми ягодами.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу