пу_пугренчик• 03 июня 2014
Что приготовить из адыгейского сыра?
Девочки, что можно приготовить из адыгейского сыра, кроме панира (жаренный в специях) или в салат добавить?
8
0
ой, я давно не готовила. но очень просто. тесто делается с йогурта (кефира) и муки и капелька соды, (точные пропорции не скажу, брала на глаз, но больше стакана кефира не берите, а то много теста выйдет, хотя, смотря сколько вы хотите сделать) делите на шарики, раскатываете в пару мм, в середину кладете начинку из натертого сыра (я беру любой твердый+адыгейский, при желании можно с яйцом сырым еще смешать, или зелень добавить). защипаете края в центре по кругу, стараясь выпустить весь воздух, потом расскатываете лепешку, дальше кладете на горячую сухую сковородку (без масла, у меня антипригарная) и с каждой стороны обжариваете по три минут где-то, на маленьком огне.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу