Ганцю в кєдах• 28 июня 2014
напишите пожалуйста Какие травы вы кладете в косервацию?
Имею ввиду вообщем-что пригодится при консервации -помидоры,огурцы,... Что на рынке купить? Укроп зонтиком,чеснок, хрен(хрон),мяту,корень сельдерея нужен? И какие листья нарвать?
12
0
Чёрную смородину. И обязательно для огурцов щерыцю (амарант), верхушки. Огурчики от неё хрустят.
И эстрагон для огурцов очень хорош, если найдёте, берите побольше.
И эстрагон для огурцов очень хорош, если найдёте, берите побольше.
В огурцы кладу листья смородины, вишни, хрена, сухой укроп, лавровый лист, семена горчицы, душистый перец горошком, черный перец горошком и зубчики чеснока. В помидоры все то же самое, кроме листьев хрена.
это все живое,не сушеное? У меня есть специя эстрагон-это не то? А верхушки-это верхушки чего?) я впервые хочу пробовать,но бабушки на рынке Как начнут вешать Всю свою продукцию,и что надо и не надо-поэтгму,думаю,тут спрошу
очень люблю помидоры с семенами кориандра(кидза),а огурцы броженные с камышом(крепенькие и хрустяшие получаються мммммм...)
на рынке бабульки ’букетики’ для консервации продают,там всегда укроп,хрен,листья смородины...можно еще листья вишни...я в огурцы кладу 2 листочка смородины,2 вишни,хрен,камыш,чеснок,перец черный и душистый...
Ответ дляГанцю в кєдах
это все живое,не сушеное? У меня есть специя эстрагон-это не то? А верхушки-это верхушки чего?) я впервые хочу пробовать,но бабушки на рынке Как начнут вешать Всю свою продукцию,и что надо и не надо-поэтгму,думаю,тут спрошу
Лучше свежие травки. Но если не найдёте, эстрагон сушёный кладите.
У меня свои в огороде. Когда раньше жили в квартире, брала у родственников или знакомых. Попросите тоже с дачи или огородов, листья надо не сухие, а свежие.
про камыш раньше не слышала, мама всегда говорила, чтоб огурцы хрустели, надо листья хрена добавлять.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу