Который год пытаюсь сделать консервированные кабачки, но получается не очень, а семья очень их любит и просит снова и снова. А как консервируете кабачки вы? Поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом вкусных кабачков.
10
0
РОЗСОЛ
на 1.5 200гр.уксусу
5 стол. ложок сахару
2,5 ложки соли
укроп, перец горошек, чеснок на дно банки и потом влажую в банки кабачки нарезаны кольцами или полукольцами
ЗАЛИВАЮ КИПЯЩИМ РАССОЛОМ И СТЕРИЛИЗУЮ В ГОРЯЧЕЙ ВОДЕ 5-7 МИН НЕ БОЛЬШЕ
(КАК РАЗ СЕЙЧАС ЭТИМ ЗАНИМАЮСЬ)
на 1.5 200гр.уксусу
5 стол. ложок сахару
2,5 ложки соли
укроп, перец горошек, чеснок на дно банки и потом влажую в банки кабачки нарезаны кольцами или полукольцами
ЗАЛИВАЮ КИПЯЩИМ РАССОЛОМ И СТЕРИЛИЗУЮ В ГОРЯЧЕЙ ВОДЕ 5-7 МИН НЕ БОЛЬШЕ
(КАК РАЗ СЕЙЧАС ЭТИМ ЗАНИМАЮСЬ)
ЭТИМ РЕЦЕПТОМ ОГУРЦЫ ТОЖЕ ЗАКРЫВАЮ (ВКУСНЫЕ МНЕ НРАВЯТСЯ ТОЛЬКО СТЕРИЛИЗУЮ ДО ТЕХ ПОР ПОКА ОГУРЦЫ НАЧНУТ ТЕРЯТЬ СВОЙ ЦВЕТ , ВРЕМЯ СТЕРИЛИЗАЦИИ ЗАВИСИТ ОТ ОБЪЕМА БАНКИ)
ЭТО БЫЛА Я ПРОСТО НЕЧАЯННО НАЖАЛА НА ГАЛОЧКУ!!!
ЭТИМ РЕЦЕПТОМ ОГУРЦЫ ТОЖЕ ЗАКРЫВАЮ (ВКУСНЫЕ МНЕ НРАВЯТСЯ ТОЛЬКО СТЕРИЛИЗУЮ ДО ТЕХ ПОР ПОКА ОГУРЦЫ НАЧНУТ ТЕРЯТЬ СВОЙ ЦВЕТ , ВРЕМЯ СТЕРИЛИЗАЦИИ ЗАВИСИТ ОТ ОБЪЕМА БАНКИ)
ЭТИМ РЕЦЕПТОМ ОГУРЦЫ ТОЖЕ ЗАКРЫВАЮ (ВКУСНЫЕ МНЕ НРАВЯТСЯ ТОЛЬКО СТЕРИЛИЗУЮ ДО ТЕХ ПОР ПОКА ОГУРЦЫ НАЧНУТ ТЕРЯТЬ СВОЙ ЦВЕТ , ВРЕМЯ СТЕРИЛИЗАЦИИ ЗАВИСИТ ОТ ОБЪЕМА БАНКИ)
На трехлитровую банку литр желтой алычи, литр порезанных кубиками примерно 2 на 2 см молоденьких кабачков, заливаем кипятком, сливаем, кипятим со стаканом сахара (можно больше по вкусу) заливаем, закатываем и укутываем. Получаются ананасы, правда!
Спасибо, девочки! Попробую ваши рецепты на кабачках, а потом и на огурцах. А насчет ананасов из кабачков - это вообще супер! Никогда даже не догадывалась, что такое можно сделать!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу