В это м и вопрос. А хочу, чтобы стояла :)
Обычно делаю 400 творога, 2 яйца (белки взбиваю), фрукты, 2 ложки манки. Иногда молоко добавляю в манку. Делаю и с разрыхлителем, и без. Все равно падает. В духовку на 180 на 45 минут.
Вопрос: сразу доставать из духовки или пусть в духовке остынет?
Обычно делаю 400 творога, 2 яйца (белки взбиваю), фрукты, 2 ложки манки. Иногда молоко добавляю в манку. Делаю и с разрыхлителем, и без. Все равно падает. В духовку на 180 на 45 минут.
Вопрос: сразу доставать из духовки или пусть в духовке остынет?
8
0
раньше не получалась запеканка никогда,а по этому рецепту супер ,не опадает
0,5 кг творога перемешать до образования однородной массы
2 яйца,
0,5 стакана сахара
Яйца с сахаром взбить миксером чтобы сахар полностью растворился, как на бисквит и добавить к перетертому творогу
0,5 стакана изюма,
Все тщательно перемешать
100г маргарина мягкого
ванилин
0,5 стакана манки (зависит от того насколько влажный творог, если сухой чуть меньше)
Тщательно вымесить
Форму смазываю маргарином и посыпаю манкой,
Теста накладывать 2/3 формы, выпекать сначала на сильном огне, через мин. 10-ослабить
Выпекать мин. 30-40
Приятного аппетита!
0,5 кг творога перемешать до образования однородной массы
2 яйца,
0,5 стакана сахара
Яйца с сахаром взбить миксером чтобы сахар полностью растворился, как на бисквит и добавить к перетертому творогу
0,5 стакана изюма,
Все тщательно перемешать
100г маргарина мягкого
ванилин
0,5 стакана манки (зависит от того насколько влажный творог, если сухой чуть меньше)
Тщательно вымесить
Форму смазываю маргарином и посыпаю манкой,
Теста накладывать 2/3 формы, выпекать сначала на сильном огне, через мин. 10-ослабить
Выпекать мин. 30-40
Приятного аппетита!
Сразу не доставать, я оставляю в выключенной духовке почти до полного остывания, ну если конечно позволяет время
у меня есть отличный рецепт творожной запеканки, о.500 гр творога , 4 яйца, 2 ст. ложки крахмала, 7 ложек сахара, ванилин, 2 ложки ст. сметаны, желтки добавляем в тесто сразу, а белки отдельно взбить и добавить в тесто, перемешали. выстилаем пергаментной бугай или калькой сковороду смазываем маргарином или слив. маслом и в дкховку!
Девочки, я не уточнила, делаю всегда без сахара, со стевией и без масла и сметаны. Может поэтому падает?
А то так сильно каллорийно будет :))
А то так сильно каллорийно будет :))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу