Аноним• 29 декабря 2012
Блюда на НГ стол
Девочки ,что ВЫ будите готовить на НГ стол,поделитесь рецептами блюд,а то что то кроме оливье ни чего в голову не приходит((
показать весь текст
59
0
креветка салат:
Это кума сказала делать. я не пробовала ни разу
400 гр моркови по корейски
1 кг креветок очищенных
майонез,яйца. всё. Не знаю что за вкус, но это кумы любимый салат.
А из горбуши мой любимый.
1 слой горбуша нарезана кусочками
2 слой картофель на тёрке
3 слой замаринованный лук
4 слой яйца на тёрке
5 слой твёрдый сыр
все слоя смазывать майонезом, украсить как душа желает
Это кума сказала делать. я не пробовала ни разу
400 гр моркови по корейски
1 кг креветок очищенных
майонез,яйца. всё. Не знаю что за вкус, но это кумы любимый салат.
А из горбуши мой любимый.
1 слой горбуша нарезана кусочками
2 слой картофель на тёрке
3 слой замаринованный лук
4 слой яйца на тёрке
5 слой твёрдый сыр
все слоя смазывать майонезом, украсить как душа желает
муж сказал, ему Мимозу, и больше ничего не надо)
1) Мимоза(вариант с горбуш., и сыром)
2) Тиффани
3) Блинный салатик (вошел у нас в традицию)
4) плавл. сырки с чесноком и ананасами
5)мясо по франц.
6) бутербр с икрой.
4)шпажки (зеленая масл, сыр, лимон)
1) Мимоза(вариант с горбуш., и сыром)
2) Тиффани
3) Блинный салатик (вошел у нас в традицию)
4) плавл. сырки с чесноком и ананасами
5)мясо по франц.
6) бутербр с икрой.
4)шпажки (зеленая масл, сыр, лимон)
Ответ дляLesya_K
вот думаю не мало ли салатиков?
сделайте ещё овощной салатик например греческий или цезарь они лёгкие, но очень вкусные.
Ответ дляlumonbka
Все так пишут за фрукты 
И у нас будут фрукты
И у нас будут фрукты
Без мандаринок не представляю себе НГ)))наверное с детства у меня)))
а кто знает утку мариновать можно в красном вине или нет??? И кролика тоже можно вымочить в красном сухом вине?
Я утку мариновала ночь в красном домашнем вине со специями, потом тушила 2 часа в мульте- на сколько я не любитель птицы, даже мне понравилось! А кролика, на мой взгляд, лучше в белом сухом замариновать.
спасибо)) завтра на ночь поставлю, а то список написала, а муж купил красное сухое, завтра поедт ещё и белое покупать
если теперь не смогу их есть - вина лежит на вас
Гусь или утка, натираем солью и перчиком, потом смешиваем горчицу с медом жидким, обмазываем гуся, и пусть маринуется в холодильнике. Картошку режем на четыре части в отдельной миске, солим-перчим, нарезаем яблочки и начиняем ними утку или гуся. Засовываем в рукав и обкладываем картофелем. Кладем в духовку и запекаем при 180 г где-то 2,5-3 часа. Получается очень вкусно и картошка и птица. Еще можно добавить чернослив по желанию!
Дайте рецепт салата Цезарь-в нете там нужно салат ромен-чем его заменить???? может пекинской капустой?
давненько уже готовили - вкусно
У нас компания не маленькая.
Вот меню:
1. Шашлык
2. Салат ’Южный’
3. С хурмой
4. Картофель ’Айдахо’
5. помидоры-черри, огурец, зелень разная. Но фишка этого салата в соусе. Горчицу смешиваю с медом, заливаю оливковыми маслом, хорошенько все это взбиваю и поливаю салат. Соль не добавляю, горчица дает остроту.
петрушки, укропа и базилика. Когда нет вообще ничего, обхожусь укропом одним (он то точно у меня всегда есть). Там фишка вся в соусе. Делаю на глаз. Мне кажется, я его и с закрытыми глазами сделаю вкусным. Для старта возьми чайную ложку горчицы, чайную ложку меда (вкус оч.зависит от того, какие у тебя мед, горчица и масло) и масла вылей туда полчашки. Хорошенько перемешай и заливай в салат. Маслом не испортишь. А потом приноровишься и будешь делать по вкусу. Салат исключительно вкусный. Если ты его хочешь на праздничный стол, то можно украсить россыпью кедровых орехов.
6. Салат Лукошко
7. Салат с грушами и краб. палочками
8. Салат ’Венеция’ Из Контакта
9. Салат «Прага» -
10. Оливье
11. Скумбрия
12. Рыба фаршированная
13. Бутерброды с гостями на пороге
14. Окрошка
Написано в разброс.
Вот меню:
1. Шашлык
2. Салат ’Южный’
3. С хурмой
4. Картофель ’Айдахо’
5. помидоры-черри, огурец, зелень разная. Но фишка этого салата в соусе. Горчицу смешиваю с медом, заливаю оливковыми маслом, хорошенько все это взбиваю и поливаю салат. Соль не добавляю, горчица дает остроту.
петрушки, укропа и базилика. Когда нет вообще ничего, обхожусь укропом одним (он то точно у меня всегда есть). Там фишка вся в соусе. Делаю на глаз. Мне кажется, я его и с закрытыми глазами сделаю вкусным. Для старта возьми чайную ложку горчицы, чайную ложку меда (вкус оч.зависит от того, какие у тебя мед, горчица и масло) и масла вылей туда полчашки. Хорошенько перемешай и заливай в салат. Маслом не испортишь. А потом приноровишься и будешь делать по вкусу. Салат исключительно вкусный. Если ты его хочешь на праздничный стол, то можно украсить россыпью кедровых орехов.
6. Салат Лукошко
7. Салат с грушами и краб. палочками
8. Салат ’Венеция’ Из Контакта
9. Салат «Прага» -
10. Оливье
11. Скумбрия
12. Рыба фаршированная
13. Бутерброды с гостями на пороге
14. Окрошка
Написано в разброс.
у нас будет:
1. Картофель ’по-французки’
2. утка с апельсинами
3. оливье
4. греческий
5. торт из говяжей печени
6. салат из печени трески
7. сельдь под шубой
8. бутерброды с красной икрой
9. Маринованые помидорки, грибочки.
Пить будем шампанское и Шеридан.
Это все для нас с мужем и двоих детей)))
1. Картофель ’по-французки’
2. утка с апельсинами
3. оливье
4. греческий
5. торт из говяжей печени
6. салат из печени трески
7. сельдь под шубой
8. бутерброды с красной икрой
9. Маринованые помидорки, грибочки.
Пить будем шампанское и Шеридан.
Это все для нас с мужем и двоих детей)))
Я готовлю такие:
телятина с овощами
салат столичный
салат с тунцом
фруктовое канапе
бутерброды с красной икрой
салат с оливок
разная красная рыбка
жульен
мясной рулет
сладости
Пить будем шампанское Моет, бехеровку и мартини
телятина с овощами
салат столичный
салат с тунцом
фруктовое канапе
бутерброды с красной икрой
салат с оливок
разная красная рыбка
жульен
мясной рулет
сладости
Пить будем шампанское Моет, бехеровку и мартини
Блины с икрой
Салат крабовый ’женский каприз’
Салат ’грибная поляна’
Горбуша запеченная с сыром
Пюрешка традиционно мужу и деткам
Нарезка мясная, сырная, маслины, соленья (или канапешки из них)
Гусь запеченный
Фрукты, конфетки
Желе
Банановый коктейль
Гостей не будет, только мы сами. Потому без фанатизма.
Салат крабовый ’женский каприз’
Салат ’грибная поляна’
Горбуша запеченная с сыром
Пюрешка традиционно мужу и деткам
Нарезка мясная, сырная, маслины, соленья (или канапешки из них)
Гусь запеченный
Фрукты, конфетки
Желе
Банановый коктейль
Гостей не будет, только мы сами. Потому без фанатизма.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу