60 метров сметаны• 05 июля 2014
Что взять с собой на природу с закусок?Празднуем Д. Р.
29
0
Вот этот пирог, уходит на ура. И делать очень быстро. Я только картошку на терку крупную тру, так лучше пропекается.
огуречные ролы с креветками
закуска из баклажанов
(это оч вкусно)
рулетики из кабачков с сыром
помидоры с сыром и грибами
закуска из баклажанов
(это оч вкусно)
рулетики из кабачков с сыром
помидоры с сыром и грибами
ИЗ закусок всегда удобно взять икру в соусе (она в баночках), нарезанный белый хлеб и на месте сделать канапе, еще мы обычно делаем на шпажках вот такую закусочку, и очень любою соленый острый творог с соусом завернутый в лист салата (кузнечики)
я всегда делаю закуску из сала, друзья уже всегда сами просят сделать...если интересно дам рецептик...готовить ровно 5 минут....
приморожение сало тонко порезать небольшими кусочками, присолить. Взять лук, очистить и порезать тонкими полукольцами - пожмякать рукой до появления парочки капель сока.Укладываем: слой сала далее слой лука взбрызнуть уксусом+ перец черный чучуть и т.д. К употреблению готово минут через 15. Можно и на хлеб раскладывать...у меня друзья любят брать сами вилкой... под любую выпивку идет просто на ура! и не так как у всех!
Еще есть интересный рецептик баклажан для закуски - готовить тоже очень легко :)))
Еще есть интересный рецептик баклажан для закуски - готовить тоже очень легко :)))
У меня папа делает сало похоже.
Только он через мясорубку перекручивает + соль + перец и чеснок.
Такая вкусная помазка выходит.
Только он через мясорубку перекручивает + соль + перец и чеснок.
Такая вкусная помазка выходит.
у меня муж только так ест сало,у них оказывается в семье так ели,я не люблю из-за уксуса,но выглядит аппетитненько.
берем небольшие по диаметру баклажаны, бросаем в кипящую соленую воду на 10минут (чистит и т.д. НЕ НАДО)
Достаем и режем кольцами примерно 1см толщиной
режем лук(полукольцами) и часнок (именно режем)
делаем маринад : вода + соль + сахар + уксус + подсолнечное масло - маринад делаете на свой вкус (на глаз)
делее : слой баклажан, слой лука и часнока и т.д. Потом залить все маринадом (он делается из воды комнатной температуры) Все должно быть покрыто. и через часок готово.
Достаем и режем кольцами примерно 1см толщиной
режем лук(полукольцами) и часнок (именно режем)
делаем маринад : вода + соль + сахар + уксус + подсолнечное масло - маринад делаете на свой вкус (на глаз)
делее : слой баклажан, слой лука и часнока и т.д. Потом залить все маринадом (он делается из воды комнатной температуры) Все должно быть покрыто. и через часок готово.
это я зимой дела...
а вот еще
РЕЦЕПТИК
взять очень тонкое сало или чучуть жирную шкурку, намазать обильно куриным фаршем с морковкой и свернуть в рулет, связать и запекать в рукаве добавив чуть водички... если шкурка очень предварительно проварить минут 10. Смотрится просто бомбезно,а весь жир поглащает сухой куриный фарш Вкус просто супер выходит...
а вот еще
РЕЦЕПТИК
взять очень тонкое сало или чучуть жирную шкурку, намазать обильно куриным фаршем с морковкой и свернуть в рулет, связать и запекать в рукаве добавив чуть водички... если шкурка очень предварительно проварить минут 10. Смотрится просто бомбезно,а весь жир поглащает сухой куриный фарш Вкус просто супер выходит...
А не делаете баклажаны огонек на зиму?
Я как то сделала, но не вышло. Кислое какое то было, может потому что не было обычного уксуса и я то ли винный, то ли яблочный использовала.
Я как то сделала, но не вышло. Кислое какое то было, может потому что не было обычного уксуса и я то ли винный, то ли яблочный использовала.
Расскажите про огонек.
А по остроте пробуйте маринад - какой маринад такой будет и баклажан... я под водку делаю более соленые, а вот покушать под гарнир чуть кисленькие люблю..
Кстати они в холодильнике могут хранится и 5мес.(только в банке под капроновой крышкой)
А по остроте пробуйте маринад - какой маринад такой будет и баклажан... я под водку делаю более соленые, а вот покушать под гарнир чуть кисленькие люблю..
Кстати они в холодильнике могут хранится и 5мес.(только в банке под капроновой крышкой)
Вы знаете, я в интернете рецепт ’Огонька’ находила, они отличаются немного пропорциями уже не помню по какому делала.
Пропишите просто Баклажаны ’Огонек’ там много вариантов будет.
Вот что могу с чистой совестью порекомендовать так это грушевый конфитюр.
Может не в тему, но это оооочень вкусно.
Цукаты называется. Сам сироп похож на очень нежный мед, а грушка такая жевательная, груши отдельно плавают кусочками, сироп отдельно тягучий.
Пропишите просто Баклажаны ’Огонек’ там много вариантов будет.
Вот что могу с чистой совестью порекомендовать так это грушевый конфитюр.
Может не в тему, но это оооочень вкусно.
Цукаты называется. Сам сироп похож на очень нежный мед, а грушка такая жевательная, груши отдельно плавают кусочками, сироп отдельно тягучий.
Но вот моей одноклассницы мама делала ’Огонек’ оочень вкусно было, не как у меня.
Только рецепта у нее толком нет, она на глазок делает.
Только рецепта у нее толком нет, она на глазок делает.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу