Любовь Калистратовна• 08 июля 2014
Испекла, называется, творожную запеканку
Это капец, перевела продукты, такого еще никогда не было. Начала подгорать снизу и со всех сторон, сверху зарумянилась, вытащила. Она тут же осела, поставила охлаждаться, минут через 15 пришла выложить на тарелку, она совсем плоская, еле перевернула, уместила вверх ногами на тарель, чтоб оторвать пергамент, а он пристал и отдирается прям кусками вместе с запеканкой. Капец, так обидно. делала по этому рецепту
21
0
Творог домашний, манку смешала со сметаной и поставила набухать 
Потом все смешала и поставила печь
Потом все смешала и поставила печь
Я так же делаю, только сметану не добавляю, а ложу ст.л. сливочного масла.
А ещё такую делала в пароварке: Переживала, что прилипнет к чаше, но она вышла цельной и легко резалась
А ещё такую делала в пароварке: Переживала, что прилипнет к чаше, но она вышла цельной и легко резалась
Ответ дляЛюбовь Калистратовна
Творог домашний, манку смешала со сметаной и поставила набухать Потом все смешала и поставила печь
Потом все смешала и поставила печь
я для детей делаю простую на яйце чуток манки сахара и творог (если сухо разбавляю сметаной или кефиром) наверх сметанки всегда выходит отлично
Ответ дляЛюбовь Калистратовна
Творог домашний, манку смешала со сметаной и поставила набухать Потом все смешала и поставила печь
Потом все смешала и поставила печь
Как раз домашний творог, как по мне, довольно привередлив
Ответ дляЛюбовь Калистратовна
Почему ? Были у меня прецеденты с домашним творогом. А, например, из ’Злагоды’ или ’Амы’ всегда блюда отлично получаются, никаких сюрпризов!
? Были у меня прецеденты с домашним творогом. А, например, из ’Злагоды’ или ’Амы’ всегда блюда отлично получаются, никаких сюрпризов!
я делаю по похожему рецепту, только творога 1 кг беру.... мне кажется плоская потому что мало творога.....
Ответ дляЛюбовь Калистратовна
Скорее всего я испугалась, что она сгорит и не допекла ее
Этот рецепт очень хорош и много раз испытан
Просто у ВАс в духовке температура была выше чем нужно.Вот оттуда и пошла проблема.Запеканку всегда лучше немного не допечь,серединка должна трястись ,выключить духовку и оставить дозревать.Обычно я пеку на ночь,а утром к кофе обалденная запеканочка.
Просто у ВАс в духовке температура была выше чем нужно.Вот оттуда и пошла проблема.Запеканку всегда лучше немного не допечь,серединка должна трястись ,выключить духовку и оставить дозревать.Обычно я пеку на ночь,а утром к кофе обалденная запеканочка.
Я делаю вообще без манки.
1 кг творога, 3-4 яйца, банка сгущенки.
Всегда получается нежная - нежная, воздушная. Улетает в миг.
1 кг творога, 3-4 яйца, банка сгущенки.
Всегда получается нежная - нежная, воздушная. Улетает в миг.
У меня по этому рецепту получилась замечательная запеканка. Но сейчас, чтоб не заморачиваться готовлю в мульте эту , заменяю яблоки малиной, сиородиной очень вкусная.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу