Велопоездка с ребёнком 3-х лет. Ваш опыт? Места? Впечатления?

Девочки, здравствуйте! Что имеем: ребёнок (3 года) и велокресло. Реб пока что полностью на домашнем питании (никаких Макдональдсов, кафе, покупных соков и т.д.) и, к счастью, пока ещё с дневным сном. Появилась идея дня на 2 сделать мини-велопоездку втроём (с мужем) где-то в Киевской области. Муж достаточно хорошо ездит, а я тоже нормально, но, естественно, такой силой не обладаю. Это к тому, что очень далеко за несколько часов не уедем.
С первого наскоку думаю выехать рано (пока не жарко) с тем, чтобы проехать несколько часиков и приехать в гостиницу. Там пообедать и лечь спать-отдыхать. После сна остаться там же (если ещё и с бассейном) и до вечера. Переночевать и в обратный путь.

Еду для ребёнка (суп-кашу в термосики) и/или в сумку-холодильник. Что нужно нагреть - попросить подогреть на месте, фрукты есть везде.
Вот вопросы: кто-то такой опыт проделывал? Где катались, что видели? Где останавливались? Понравилось или жалеете? Вообще вам мой план выглядит реальным или пытаюсь "объять необъятное"?