Петя-петушок• 10 сентября 2014
Поделитесь рецептом салата на зиму с огурцами и помидорами.
3
0
1,5кг-помидоров,1кг-болгарского перца,1кг-огурцов.0,5кг-лука,0,5кг моркови(можно без неё),1стакан-растител.масла,200гр.уксуса,2стол.ложки соли,щепотка сахара,перец горошек,кориандр-горошек или молот.Всё нарезать(как ,Вам,нравится)).сложить в кастрюлю,добавить специи.раст.масло,уксус,перемешать,и оставить на 1 час при комн.температ.Потом на огонь,дать закипеть,проварить 5 минут,ак-но помешивая,и закатать в стер-е банки,перевернуть и укутать до утра.Готово)
да,салат называется-Свежий),но,нужно чтоб ,именнно, покипело-5минут)Вы,увидите,что огурчики сразу поменяют свой цвет)Если -боитесь,то можете 10минут,но не больше,-а,то огурчики не будут хрустящими.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу